Iqf Yetiştirilen Yaban Mersini

Alıcılar Aslında Neyi Tedarik Ediyor?

IQF'de yetiştirilen yaban mersini, mahsul mevcudiyetine göre genellikle Bluecrop, Duke, Legacy ve O'Neal gibi çeşitlerden tedarik edilen yüksek çalı yaban mersinidir. Yetiştirilen meyveler genellikle yabani yaban mersinden daha büyük ve daha tekdüzedir. Boyutları, tanınabilir tepe kısmı, mavi-koyu{-mavi rengi ve serbest-akan dondurulmuş formatları, onları görünümün, parça kimliğinin ve kontrollü porsiyonlamanın önemli olduğu endüstriyel tarifler için uygun kılar.

"Ekili" ve "vahşi" birbirinin yerine geçebilecek ticari tanımlar değildir. Yabani yaban mersini normalde daha küçüktür ve kilogram başına daha yüksek tane sayısı verebilir, buna karşın yetiştirilen yaban mersini daha büyük bir görsel parça sağlar. Hammadde türünü,-gerektiğinde çeşidini, menşeini, üretim partisini ve sözleşmeli boyutunu ürün dosyasında belirtiriz. Bu, tane sayısını, görsel dağılımını veya tarif maliyetini değiştiren ikameleri önler.

Ürün yıkanır, incelenir, tek tek hızlı dondurulur, tasnif edilir ve paketlenir. Standart içerik beyanı%100 yetiştirilmiş yaban mersini, ilave şeker, renklendirici ve koruyucu madde içermez. IQF, meyvelerin doğru dondurulmuş depolama koşullarında büyük ölçüde bireysel kalması gerektiği anlamına gelir; bu, her partinin otomatik olarak hazır-yemeye-kullanmaya uygun olduğu anlamına gelmez. Kullanım amacı, varış kuralları ve mutabakata varılan mikrobiyolojik program sözleşme belgelerinde belirtilmiştir.

Dondurulmuş bir yaban mersini ihracat partisi yüklemeden önce ambalaj, ağırlık, etiket ve ürün kontrollerinden geçiyor.

Boyut Sınıfları ve Ticari Seçenekler

Boyut meyvenin en geniş çapında ölçülür. Standart teklifimiz hem nominal bandı hem de izin verilen toleransı belirtir. Kalibre edilmiş bir program için pratik bir başlangıç ​​noktası, daraltılmış bant dahilinde ağırlıkça en az %90'dır. Depozitör, kap doldurucu veya optik görünüm her iki fraksiyonu özellikle önemli kılıyorsa, büyük ve küçük boyut toleransları ayrılabilir. Bir numune onayı, üretim partisi için kullanılan aynı yazılı spesifikasyona bağlanabilir.

Kimlik, boyut, Brix, paketleme, depolama ve kullanım amacını kapsayan örnek yaban mersini spesifikasyon formatı.

Mikrobiyolojik, kimyasal{0}güvenlik ve izlenebilirlik alanlarına yönelik bir belge biçimi; nihai limitler imzalı satış spesifikasyonuna uygundur.

Detaylı Ticari Şartname

Brix, temsili olarak hazırlanmış bir numune üzerinde ölçülür ve çözünür katılar olarak rapor edilir. Bu yararlı bir olgunluk ve tarif-kontrol göstergesidir, ancak asitlik, çeşitlilik ve mahsul koşulları da tadı etkilediğinden-algılanan tatlılığın tek başına garantisi değildir. Bir formülasyon katı bir şeker katkısına bağlıysa, teklifte yalnızca geniş bir ürün aralığı yerine kabul edilen minimum Brix ve test yöntemi belirtilmelidir.

A Sınıfı ve İşleme-Sınıfı Kusur Kontrolü

Kalite tanımları ancak sayısal toleranslarla desteklendiğinde anlamlıdır. Aşağıdaki A Sınıfı profil, teklif için pratik başlangıç ​​spesifikasyonumuzdur. Onaylanmış bir uygulama ve numune alma planı için sıkıştırılabilir veya yeniden dengelenebilir.

İşleme-sınıfı programı için bütün meyveler, daha geniş kozmetik toleranslarla ağırlıkça %85'ten başlayabilir; çürüme, küf, böcekler ve kritik yabancı maddeler kabul edilemez olmaya devam eder. Bu seçenek, yemişlerin harmanlanacağı, pişirileceği veya öğütüleceği ve daha yüksek bir kozmetik kalitesinin nihai ürünü iyileştirmeden maliyeti artıracağı durumlarda uygundur. İmzalı spesifikasyon, numune kütlesini, kusur kategorilerini ve bireysel kusurların toplam toleransa dahil edilip edilmediğini veya toplam toleransa ek olup olmadığını tanımlar.

Proses ve Parti Kontrolü

1. Ham-madde alımı:meyvenin kimliğini, olgunluğunu, durumunu ve gelen parti bilgilerini kontrol ediyoruz.
2. Temizleme ve yıkama:meyveler tesisin gıda güvenliği programı kapsamında-temizlenir ve yıkanır.
3. Sıralama:Uygun olmayan meyveler, saplar, yapraklar ve yabancı maddeler, ilgili ayıklama sistemi ve manuel kontrollerle ayıklanır.
4. IQF'nin donması:meyveler, stabil bir donmuş çekirdek ve serbest-akışlı bir durum oluşturmak için ayrı ayrı dondurulur.
5. Kalibrasyon ve muayene:Parti, küçültülmüş boyut, tam-tane, kusur ve duyusal kriterlere göre kontrol edilir.
6. Metal algılama ve paketleme:Paketlenmiş ürün, nihai vakanın tanımlanmasından önce belirlenmiş tespit kontrolünden geçer.
7. Dondurulmuş depolama ve serbest bırakma:Bitmiş partiler, belgeler ve sürüm kontrolleri tamamlanırken donmuş depoda kalır.

Paketlenmiş-karton metal-algılama kontrolü. Ekipman görüntüsü, kontrol adımını belgelemektedir ve yalnızca özel bir yaban mersini- çizgisi olarak sunulmamaktadır.

Mikrobiyolojik, Kalıntı ve Ağır{0}}Metal Gereksinimleri

Ticari bir mikrobiyolojik profil, amaçlanan kullanıma ve hedef pazara uygun olmalıdır. Standart endüstriyel dondurulmuş yaban mersini tedariği için aşağıdaki hedef limitleri verebiliriz. Bir-yemeye-hazır programa, perakendeci protokolüne veya farklı numune alma planına ihtiyaç duyan bir alıcı, üretim ve test kapsamının doğru şekilde fiyatlandırılabilmesi için bunu RFQ aşamasında belirtmelidir.

AB-yönelimli işlerde pestisit kalıntıları geçerli emtia MRL'lerine göre kontrol edilir; aktif maddenin belirli bir AB MRL'si olmadığı durumlarda, varsayılan 0,01 mg/kg seviyesi uygulanır. Standart ticari ağır-metal hedeflerimiz kurşun 0,10 mg/kg'a eşit veya daha az ve kadmiyum 0,03 mg/kg'a eşit veya daha az olup, hedefin yasal olarak uygulanabilir sınırı daha katı olduğu durumlarda önceliklidir. Çoklu-kalıntı kapsamı, laboratuvar akreditasyonu, bileşik sayısı ve test sıklığı teklifte belirtilmiştir çünkü "pestisit testi dahil" tam bir spesifikasyon değildir.

Dondurulmuş bir yaban mersini örneğini tanımlayan örnek bir-taraf laboratuvar raporu. Sevkiyat belgeleri ilgili üretim partisiyle eşleştirilir.

COA: Spesifikasyon Sınırları ve Gerçek Lot Sonuçları

Kararlaştırılan test kapsamına göre çok-bağlantılı Analiz Sertifikası sağlıyoruz. Spesifikasyon sütunu, sözleşmeye bağlı kabul limitini kaydeder.Gerçek Sonuçsütun, örneklenen üretim partisi için ölçülen sonucu kaydeder; limitin tekrarı değildir ve testten önce sonuç olarak temsil edilmez. Bu ayrım, alıcının serbest bırakılan partiyi satın alma spesifikasyonuyla karşılaştırmasını sağlar.

Tam bir COA, ürün adını, botanik veya kültür kimliğini, parti numarasını, üretim tarihini, son-son kullanma tarihini, menşeini, boyutunu, Brix'i, duyusal değerlendirmeyi, bütün-meyve veya kusur sonucunu, mikrobiyolojik sonuçları ve laboratuvar yöntemini veya rapor referansını içerebilir. Kalıntı ve ağır-metal sonuçları, programa bağlı olarak COA'da, ayrı bir akredite laboratuvar raporunda veya her ikisinde birden yayınlanabilir.

Belge paketi ayrıca ürün spesifikasyonu, ticari fatura, çeki listesi, konşimento, menşe belgesi, gerektiğinde bitki sağlığı sertifikası, gerektiğinde sağlık sertifikası, sıcaklık kaydı ve palet veya karton etiket resmini de içerebilir. Sertifika metni ve yetki gereklilikleri ithalatçı ülkeye göre farklılık gösterdiğinden, sipariş onayından önce gerekli belgeler listelenmelidir.

İzlenebilirlik ve{0}Gönderim Öncesi Kontroller

Her gönderi, karton etiketinde gösterilen bir üretim partisi veya parti koduyla tanımlanır ve ilgili üretim kayıtlarına bağlanır. İzlenebilirlik dosyası, ham-malzeme alımı, işleme, dondurma, paketleme, dondurulmuş depolama ve sevkıyatın serbest bırakılması işlemlerini birbirine bağlar. Sevkiyat öncesi-incelemede, siparişe göre ürünün kimliğini, miktarını, karton durumunu, net ağırlığını, etiket bilgilerini, parti işaretini ve donmuş durumunu kontrol ederiz.

Dondurulmuş bir yaban mersini partisi için karton, etiket, miktar ve{0}}soğuk zincir öğeleri konteynere yüklenmeden önce listelenmiştir.

Paketleme, Minimum Sipariş Adedi ve Özel-Etiket Programları

Özel-etiket çalışmaları torba boyutlarını, net ağırlığı, çok dilli metni, beslenme paneli girişini, barkod konumunu, tarih kodlamasını, karton işaretlerini ve palet gereksinimlerini kapsayabilir. Alıcı, hedef-uyumlu çizimi veya zorunlu etiket içeriğini sağlar; Paketlemeden önce üretim dosyasını onaylanmış versiyona göre kontrol ediyoruz. Doğru fiyatlandırma için RFQ'da yıllık hacim, sipariş boyutu, paket formatı, öngörülmüşse film yapısı, karton başına adet ve gerekli sertifikalar bulunmalıdır.

Dondurulmuş Depolama ve Soğutmalı Yükleme

Bitmiş ürün -18 derece veya altında tutulur. Kapalı ürün sürekli dondurulduğunda standart raf ömrü 24 aydır. Kartonlar yüklemeden önce bütünlük ve doğru işaretler açısından kontrol edilir. Soğutmalı konteyner nakliye talimatına göre önceden-soğutulur ve ayarlanır ve yükleme, kargo etrafındaki hava akışını koruyacak şekilde düzenlenir.

Planlama kapasitesi, 20-ft'lik bir soğutucu için yaklaşık 10–12 metrik ton ve 40 ft'lik yüksek küp soğutuculu için 22–24 metrik tondur. Tam yük, karton boyutlarına, paletlemeye, yol ağırlık sınırlarına ve taşıyıcı ekipmanına bağlıdır. Satış teyidi, konteyner kapasitesini evrensel bir sabit sayı olarak ele almak yerine pratik miktarı belirtir.

Genel dondurulmuş-yiyeceklerin -18 derecede soğuk depolanması; bu görüntü yalnızca yabanmersinli-bir odayı değil, soğuk-zincir altyapısını belgeliyor.

Karton, sıcaklık ve konteyner kontrolleriyle birlikte genel donmuş-gıda soğutuculu yükleme.

Numune Alma, Ölçme ve Kabul Yöntemi

Sayısal bir sınır yalnızca denetim yöntemi açık olduğunda kullanışlıdır. Fiziksel değerlendirme için kartonlar tek bir erişilebilir konumdan alınmak yerine parti genelinde seçilmelidir. Birleştirilmiş numune, işleme sırasında dondurulur, seçim yanlılığını azaltmak için karıştırılır ve boyut, kusurlar, duyusal değerlendirme ve laboratuvar çalışması için gerekli porsiyonlara bölünür. Üzerinde mutabakata varılan numune alma planı, karton sayısını, numune kütlesini ve sevkıyat boyutuna ilişkin kabul kuralını tanımlayabilir.

Tane çapı en geniş noktadan uygun kalibreli mastar veya elek sistemi ile kontrol edilir. Sonuçlar belirlenen bandın içindeki, altındaki ve üstündeki ağırlık yüzdesi olarak ifade edilir. Bütün-duy yüzdesi, sağlam meyvelerin kırık, ezilmiş veya sızdıran parçalardan ayrılmasından sonra tartılmış dondurulmuş bir numune üzerinde belirlenir. Saplar ve yapraklar kilogram başına sayılabilirken, kozmetik kusurlar normalde yüzde olarak tartılır ve raporlanır. Bu birimler parça sayısı ile ağırlık toleransı arasındaki belirsizliği önler.

Numunenin çözülmesine izin verilmeden önce donmuş topaklanma incelenir. Serbest-akma olarak tanımlanan pek çok şey, normal donma işlemi altında, ciddi bir katı blok olmaksızın dökülmeli ve ayrılmalıdır. Kolayca ayrılabilen az sayıda meyve teması, dondurucu yanığından, tekrarlanan çözülme-yeniden donma hasarından veya kompakt bir kütleden farklıdır. Karton sıcaklığı, yüzey buzu, torba mührü, astarın durumu ve net ağırlık aynı anda incelenmelidir çünkü bunların her biri anormal bir sonucun açıklanmasına yardımcı olabilir.

Brix testinde temsili hazırlanmış bir kısım ve kalibre edilmiş bir refraktometre kullanılır. Alışılmadık derecede tatlı veya asidik tek bir meyve parti sonucunu belirlememelidir. Mikrobiyolojik ve kimyasal numuneler temiz aletlerle alınır, mühürlenir, partiye göre tanımlanır ve numune bütünlüğünü koruyan koşullar altında gönderilir. COA veya laboratuvar raporu sonucu ve birimi belirtirken, temel test raporu yöntemi, raporlama limitini ve laboratuvar kimliğini belirtebilir.

Satın alma sözleşmesinde saklanan numuneler kullanılıyorsa, saklama süresi, saklama sıcaklığı, numune miktarı ve mühür tanımı kalite sözleşmesine yazılmalıdır. Bu, bir sonuca vardıktan sonra itiraz edilmesi durumunda her iki tarafa da tanımlanmış bir referans sağlar. Bir teslimatın kararlaştırılan dereceye uygun olup olmadığını pazarlama dili değil denetim yöntemi belirler.

Dondurulmuş, Çözülmüş ve İşleme Performansı

IQF yaban mersini çözüldükten sonra değişir: meyve yumuşar ve buz kristalleri eridikçe bir miktar meyve suyu salar. Yumuşatma ve temizleme derecesi çeşide, olgunluğa, tane büyüklüğüne, donma geçmişine ve müşterinin çözme veya ısıtma işlemine göre değişir. Bu nedenle, çözülmüş bir meyvenin taze meyve gibi davranacağına dair söz vermekten kaçınırız. Alıcılar, onaylanmış dondurulmuş numuneyi gerçek tarif ve işleme sırasına göre değerlendirmelidir.

Fırıncılık üretimi için, büyük, bozulmamış meyveler daha güçlü bir görsel parça oluşturur ancak dikkatli katlama ve yerleştirme gerektirebilir. Daha küçük kalibre edilmiş meyveler daha fazla sayıda dağıtılır ve bir porsiyonun çok az parça alması riskini azaltabilir. Yoğurt veya dondurma için meyve bütün olarak kullanılabilir veya hazırlanmış bir meyve bazına dahil edilebilir; pompa açıklığı, kesme kuvveti, dozaj doğruluğu ve hedef parça kimliği sözleşmeli boyutu yönlendirmelidir. Smoothie, reçel, püre ve sos için kozmetik toleranslar genişletilebilirken Brix, tat, renk ve güvenlik kontrol altında tutulabilir.

Bir alıcının tanımlanmış bir performans testine ihtiyacı olduğunda, spesifikasyon kontrollü bir erime{0}}ve-boşaltma değerlendirmesini içerebilir. Tartılmış bir dondurulmuş kısım, belirtilen bir süre ve sıcaklıkta eritilir, belirtilen bir elek ve süre kullanılarak süzülür, ardından meyve ve sıvı fraksiyonlar tartılır. Sonuçlar büyük ölçüde yönteme bağlı olduğundan, bu koşullar olmadan bir boşaltma-kayıp sayısı karşılaştırılamaz. Aynı prensip pişirme testleri için de geçerlidir: hamur formülü, meyve dozajı, fırın profili ve değerlendirme noktası tutarlı olmalıdır.

Daha ileri ısıl işlemlere tabi tutulması amaçlanan ürünler, ürün spesifikasyonunda bu şekilde tanımlanmalıdır. Öldürme adımı olmaksızın tüketime yönelik bir perakende veya yemek hizmeti programı, uygun tehlike değerlendirmesini, mikrobiyolojik kriterleri, etiket talimatlarını ve hedef-pazar kontrollerini gerektirir. Dondurma, ürünü korur ancak bir sterilizasyon adımı olarak sunulmaz.

Sipariş Spesifikasyonu, Değişiklik Kontrolü ve Talep Kanıtı

Satış spesifikasyonu bir revizyon numarası veya tarihi taşımalı ve satın alma siparişine bağlanmalıdır. Ürün kimliğini, menşeini, derecesini, boyutunu, Brix'ini, kusur limitlerini, mikrobiyolojik profilini, kimyasal gerekliliklerini, ambalajını, depolamasını, raf ömrünü, kullanım amacını ve belge listesini kaydeder. Ambalaj çizimleri ve karton işaretleri ayrı kontrollü dosyalar olarak onaylanır. Bu yapı, fiyat teklifinin eksiksiz bir teknik anlaşmayla karıştırılmasını önler.

Mahsul koşulları çeşit, boyut bulunabilirliği, ambalaj malzemesi, üretim tesisi veya test kapsamında değişiklik gerektiriyorsa, etkilenen sipariş ayrıntıları değiştirilen ürün gönderilmeden önce iletilir. Hiçbir değişiklik, yetiştirilen-yaban mersini kimliğini veya daraltılmış kalibre edilmiş boyutu sessizce değiştirmemelidir. Alıcının bir istisnayı onaylaması durumunda, onay siparişe ve partiye göre kaydedilebilir.

Varış iddiası için yararlı kanıtlar arasında konteyner numarası, mühür numarası, konşimento, karton ve parti etiketleri, etkilenen miktar, açılmamış-karton durumu, sıcaklık kaydı, fotoğraflar, numune alma ayrıntıları ve test raporu yer alır. Temsili bir mühürlü numune mümkün olduğu yerde donmuş halde kalmalıdır. Bu bilgi nakliye hasarını, aşırı sıcaklığı, paket arızasını ve spesifikasyon sapmasını ayırır ve odaklanmış bir incelemeye olanak sağlar.

Teklifimiz aynı zamanda tekrarlanan sözleşme testlerini periyodik izlemeden de ayırmaktadır. Parti-salım öğeleri her COA'da görünebilirken, daha geniş bir pestisit ekranı veya ağır-metal panel, kararlaştırılan sıklık veya varış programını takip edebilir. Bu nedenle alıcılar, yalnızca metrik ton başına başlık fiyatını karşılaştırmak yerine, bileşik sayısı, yöntem kapsamı, akreditasyon ve rapor sıklığı dahil olmak üzere teklifleri aynı test esasına göre karşılaştırabilirler.

Uygulama Eşleştirme

Fırın:12–16 mm veya 16 mm+ meyve yüzdesi yüksek olan-bir meyve, muffinlerde, keklerde, hamur işlerinde ve dolgularda gözle görülür dağılımı destekler. Alıcılar, meyvenin dondurularak mı eklendiğini, hamurun içine mi katlandığını veya üst malzeme olarak mı kullanıldığını belirtmelidir çünkü kullanım şekli kırılmayı ve renk değişimini değiştirir.

Süt ürünleri ve dondurulmuş tatlılar:8–12 mm veya 12–16 mm kaliteler yoğurt, dondurma ve meyve preparatlarında farklı parça sayılarına olanak sağlar. İşleme hattının pompası, kesme ve dozaj sistemi boyut seçimini yönlendirmelidir.

Smoothie'ler, içecekler, reçel ve soslar:işleme kalitesi, tam-parça görünümünün ana kabul noktası olmadığı durumlarda aynı yaban mersini kimliğini daha verimli bir maliyetle sağlayabilir. Brix, renk ve mikrobiyolojik gereklilikler sözleşme maddeleri olarak kalmaya devam ediyor.

Yemek servisi ve perakende:tekrarlanan porsiyonlama ve raf sunumu için serbest-akış koşulu, kalibre edilmiş boyut, ambalaj mührü, doğru net ağırlık ve tutarlı etiket kodlama maddesi. Ambalajlamayı sonradan akla gelen bir düşünce olarak görmek yerine toplu, yemek servisi ve özel-etiket formatları sunuyoruz.

Teklif Talebinize Eklenecek Bilgiler

Hedef boyutu, yıllık miktarı, gönderi miktarını, hedef ülkeyi, kullanım amacını, tam-meyve gereksinimini, Brix limitini, mikrobiyolojik standardı, kalıntı kapsamını, paketlemeyi, etiket dilini, sertifika ihtiyaçlarını, yükleme limanı tercihini ve talep edilen teslimat penceresini gönderin. Mevcut bir spesifikasyon mevcutsa, buna göre madde madde teklif verebiliriz. Değilse, bu sayfadaki A Sınıfı başlangıç ​​profili, karşılaştırma için tanımlanmış bir temel sağlar.

IQF Yaban Mersini Teklif Talebinizi Gönderin

Sıkça Sorulan Sorular

1. IQF'de yetiştirilen yaban mersini nedir?

Bunlar temizlenmiş, sınıflandırılmış ve ayrı ayrı hızla dondurulmuş, yetiştirilen yüksek çalı yaban mersinidir. Dondurulmuş meyveler, sözleşmeye konu olan büyüklük, tam-meyve ve kusur spesifikasyonuna tabi olarak, serbest-akışlı bütün-meyve içeriği olarak tedarik edilir.

2. Kültürlü ve yabani dondurulmuş yaban mersini arasındaki fark nedir?

Yetiştirilen yaban mersini genellikle daha büyüktür ve 12–16 mm veya 16 mm+. gibi ticari aralıklara kalibre edilebilir. Yabani meyveler normalde daha küçüktür ve farklı bir tane sayısı ve görsel dağılım sağlar. Türü spesifikasyonda tanımlarız ve terimleri birbirinin yerine kullanılabilir olarak ele almayız.

3. Hangi yaban mersini boyutlarını tedarik edebilirsiniz?

Başlıca seçeneklerimiz 8–12 mm, 12–16 mm ve 16 mm'dir+. Seçilen 16–18 mm aralığı, mahsulün mevcudiyetine ve sipariş hacmine bağlı olarak düzenlenebilir. Teklif, izin verilen boyut toleransını belirtir.

4. Hangi Brix seviyesi mevcut?

Standart mahsul aralığı 10–14 derece Brix'tir. Daha sıkı çözünür-katı kontrolü gerektiren tarifler için sözleşmede minimum Brix ve numune alma yöntemi belirtilebilir. Gerçek üretim-parti sonucu, testin ardından raporlanır.

5. Dondurulmuş yaban mersinleriniz için A Sınıfı ne anlama gelir?

A Sınıfı başlangıç ​​profilimizde en az %95 bütün meyveler, toplam görsel kusurlar en fazla %2,0, olgunlaşmamış meyveler en fazla %0,5, buruşmuş meyveler en fazla %1,0, saplar en fazla 5 parça/kg ve en fazla 2 parça/kg yaprak veya bitki materyali kullanılır. İmzalı sipariş spesifikasyonu nihai kabul belgesidir.

6. İşleme derecesi sağlayabilir misiniz?

Evet. İşleme derecesi, harmanlama, pişirme, öğütme, reçel, sos veya smoothie üretimi için daha geniş kozmetik toleranslarla %85 bütün meyvelerden başlayabilir. Çürüme, küf, böcekler ve yabancı maddeler gibi kritik kusurlar kabul edilemez.

7. Şeker, renklendirici veya koruyucu madde ekleniyor mu?

Hayır. Standart içerik, ilave şeker, renk veya koruyucu madde içermeyen %100 kültür yaban mersinidir. Müşteriye-özel herhangi bir formülasyon ayrı olarak fiyatlandırılacak ve etiketlenecektir.

8. Hangi mikrobiyolojik sınırları sunuyorsunuz?

Standart teklif hedefimiz toplam plaka sayısıdır 100.000 CFU/g'a eşit veya daha az, koliformlar 100 CFU/g'a eşit veya daha az, E. coli<10 CFU/g, yeast and mould ≤1,000 CFU/g, and Salmonella and Listeria monocytogenes not detected in 25 g. Destination or retailer protocols can be quoted separately.

9. Gerçek sonuçları içeren bir COA sağlıyor musunuz?

Evet. COA, geçerli partiyi tanımlar ve sözleşmeye bağlı spesifikasyon sınırını, söz konusu üretim partisi için ölçülen Gerçek Sonuçtan ayırır. Test kapsamı fiziksel, duyusal, mikrobiyolojik, kalıntı ve ağır-metal maddeleri içerebilir.

10. Hangi ambalaj mevcut?

Endüstriyel seçenekler arasında 1×10 kg ve 2×5 kg çizgili kartonlar bulunmaktadır. Yemek servisi seçenekleri 1 kg'lık ve 2,5 kg'lık torbalardan oluşmaktadır. Özel-etiket programları 200 g, 400 g, 500 g, 1 kg veya kararlaştırılan başka bir net ağırlığı kullanabilir.

11. MOQ nedir?

Standart bir toplu sipariş normalde 10-12 metrik tondan başlar. Özel kalite veya özel-etiket üretimi normalde 15 metrik tondan başlar. Programların ve paketlemenin izin verdiği durumlarda karma-konteyner planlaması, SKU başına 3–5 metrik tondan başlayabilir.

12. Raf ömrü ve depolama sıcaklığı nedir?

Kapalı ürün sürekli olarak -18 derece ve altında depolandığında raf ömrü üretimden itibaren 24 aydır. Ürün depolama, taşıma ve taşıma sırasında donmuş halde kalmalıdır.

13. Bir soğutuculu konteynere ne kadar sığar?

Planlama miktarları, 20-ft'lik bir soğutucuda yaklaşık 10–12 metrik ton ve 40 ft'lik yüksek küp soğutuculu bir soğutucuda 22–24 metrik tondur. Nihai yük, paketlemeye, paletlemeye, taşıyıcı ekipmana ve yasal ağırlık sınırlarına bağlıdır.

14. Doğru bir teklif için hangi ayrıntılara ihtiyaç vardır?

Lütfen boyut, sınıf, yıllık ve sevkıyat hacmi, varış yeri, kullanım amacı, Brix, mikrobiyolojik ve kalıntı gereklilikleri, paket formatı, etiket ihtiyaçları, sertifikalar ve teslimat penceresini belirtin. Bu alanlar, niteliksiz bir yaban mersini fiyatı yerine tanımlı bir ürün teklifi vermemize olanak tanır.