Dondurulmuş Taze Soğan
Açıklama
Teknik parametreler
Tedarik Ekiplerinin Genellikle Neleri Tanımlaması Gerekir?
"Dondurulmuş taze soğan" tam bir satın alma özelliği değildir. Aynı isim, kuru çorba karışımları için ince halkalar, hamur tatlısı dolgusu için orta doğranmış parçalar veya hazır yemeklerde görünür kalan daha uzun bölümler anlamına gelebilir. Bu nedenle yararlı bir RFQ'nun kesimi, toleransı, yeşil ve beyaz kısmı, kusur sınırlarını, mikrobiyolojik planı, paket stilini ve amaçlanan pazarı tanımlaması gerekir. Alıcıların benzerleri benzerlerle karşılaştırabilmesi için teklifleri bu karar noktaları etrafında yapılandırıyoruz.
Ürün kimliği
IQF dondurulmuş taze soğan/yeşil soğan/soğan,Allium fistülozum, normalde beyazlatılmamış ve mutabakata varılan spesifikasyonda aksi belirtilmediği sürece daha fazla pişirilmeye yöneliktir.
Fiziksel performans
Kesim uygunluğu, serbest-akış durumu, topaklanma düzeyi, renk dengesi, kök çıkarma, sarı-yaprak kontrolü ve yabancı madde bulunmaması dozajı ve bitmiş-ürün görünümünü belirler.
Gıda-güvenlik planı
Mikrobiyolojik kriterler, pestisit-kalıntı uyumluluğu, ağır-metal limitleri, metal tespiti ve partiye-özel COA raporlaması, genel talepler olarak bırakılmak yerine sözleşmeye yazılır.
Ticari uyum
Toplu, yiyecek servisi ve perakende paketleri, farklı iç torbalar, etiketler, kutu boyutları, net-ağırlık kontrolleri, palet modelleri ve konteyner-yükleme hesaplamaları gerektirir.
Kesim Biçimleri ve Yeşil{0}}-Beyaz Oranı
| Biçim | Nominal boyut | Tipik B2B kullanımı |
|---|---|---|
| İnce halkalar / ince doğranmış | 3–5 mm veya 4–6 mm | Baharat karışımları, çorba poşetleri, soslar, kompakt dolgular |
| Standart doğranmış | 10–15 mm; tipik çap 6–10 mm | Köfte, Çin böreği, kızarmış pilav, erişte, hazır yemekler |
| Orta segmentler | 10–20 mm veya 20–30 mm | Yemek setleri, çorba bazları, karışık sebzeler, yemek servisi |
| Uzun bölümler | 30–45 mm; tipik çap 11 mm'nin altında | Görünür garnitür parçaları, tavada-kızartma bileşenleri, birinci sınıf hazır yemekler |
| Sözleşme kesintisi | Alıcı-tanımlı nominal boyut ve elek/tolerans planı | Otomatik dozajlama, tescilli tarifler ve özel{0}}etiket programları |
Standart boyut-uyumluluk hedefimiz, ağırlıkça en az %90 oranında mutabakata varılan aralık dahilindedir. Alıcının doldurma, dozajlama veya sunum gereksinimi daha sıkı olduğunda sipariş spesifikasyonunda farklı bir tolerans kullanılabilir.
Görünür bir soğan bileşeni gerektiren uygulamalar için uzun segmentler.
Kumpasla gösterilen kesim{0}boyutu kontrolü; sözleşme aralığı kabulü yönetir.
Yeşil ve beyaz porsiyon seçenekleri
Görünüm esnekliği kabul edilebilir olduğunda doğal ürün oranı uygundur. Kontrollü bir görsel dengeye ihtiyaç duyan programlar için, standart bir dışa aktarma seçeneği olarak 80:20 yeşil-to-beyaza hedef sunuyoruz. Hammadde seçimi ve kesim verimi maliyeti etkilediğinden, sözleşme kalemi olarak farklı bir oran belirtilebilir. Onaylanan oran, tolerans ve değerlendirme yöntemi ürün spesifikasyonunda belirtilmiştir.
Detaylı Ticari Ürün Spesifikasyonu
Aşağıdaki tablo, A Sınıfı IQF dondurulmuş taze soğanlar için pratik fiyat teklifimizin temelini oluşturmaktadır. Alıcılara belirsiz açıklamalar yerine tanımlanmış değerler verir. İmzalı bir satış spesifikasyonu, belirli bir hedef, uygulama veya işleme tesisi için bir değeri ayarlayabilir.
| Parametre | A Sınıfı temel | Kontrol / satın alma önemi |
|---|---|---|
| Botanik kimlik | Allium fistülozum; taze soğan / yeşil soğan / yeşil soğan | Ticari ad, hedef-pazar etiketlemesine uyarlanabilir. |
| Bileşen | %100 taze soğan; ilave sır yok; standart üründe hiçbir katkı maddesi yoktur | Alıcı tarafından talep edilen herhangi bir işlem ayrıca beyan edilmelidir. |
| İşleme durumu | Yıkanmış, kesilmiş, beyazlatılmamış, IQF, muayene edilmiş, metal tespit edilmiş ve dondurulmuş olarak paketlenmiştir | Standart malzeme-yemeye-hazır olarak temsil edilmez; onaylanmış bir pişirme adımı uygulayın. |
| Renk ve koku | Doğal yeşil ve beyaz renk; karakteristik temiz taze{0}soğan aroması; kötü-koku yok | Dondurulmuş durumdayken ve kararlaştırıldığı takdirde kontrollü eritme/pişirmeden sonra değerlendirilir. |
| Kesim uygunluğu | Kararlaştırılan kesim aralığında ağırlıkça %90'a eşit veya daha fazla | Dozaj tutarlılığını ve görünür parçacık boyutunu kontrol eder. |
| Boyutu-kötü parçalar | Toplam a/a %10'a eşit veya daha az | Otomatik porsiyonlama için sıkılabilir. |
| Kümeler / bloklar | %3 a/a'dan az veya buna eşit; aksi halde parçalar serbestçe akıyor | Tartım, dağıtım ve homojen karıştırmayı destekler. |
| Rengi solmuş veya mekanik olarak hasar görmüş parçalar | Ağırlıkça %3'e eşit veya daha az | Gözle görülür şekilde ezilmiş, çok yırtılmış veya anormal-renkli malzeme içerir. |
| Lekeler ve yara izleri | %1 a/a'dan az veya ona eşit | Görünür-üzerine ekleme ve perakende uygulamaları için kullanışlıdır. |
| Sarı yapraklar | Ağırlıkça %2'ye eşit veya daha az | Görünümü ve mahsulün olgunluk değişimini kontrol eder. |
| Çiçek sapı / sert lifli parçalar | %1 a/a'dan az veya ona eşit | Dolgularda ve hazır yemeklerde istenmeyen dokuyu sınırlar. |
| Kök materyali | Mevcut olmayan | Budama sırasında kökler çıkarılır ve ayıklama sırasında kontrol edilir. |
| Bitki yabancı maddesi | 10 kg başına 1 parçaya eşit veya daha az | Tarladan istenmeyen zararsız bitki materyali olarak tanımlanır. |
| Mineral, sert veya yabancı yabancı madde | Mevcut olmayan | Taş, cam, metal, sert plastik ve{0}ürün dışı diğer maddeleri içerir. |
| Böcekler ve böceklerin-hasar verdiği malzeme | Mevcut olmayan | Saha alımı, yıkama ve inceleme yoluyla kontrol edilir. |
| Ürün sıcaklığı | Depolama ve sevkıyat sırasında -18 dereceye eşit veya daha az | Stabil bir donmuş zincir, durumu ve raf ömrünü korur. |
| Raf ömrü | Üretimden itibaren -18 dereceye eşit veya daha az sıcaklıkta 24 ay | Donmuş halde tutun; çözdürmeyin ve tekrar dondurmayın. |
Not Seçimi ve Kabul Yöntemi
A Sınıfı, genel gıda üretimi, gıda servisi ve toptan satış programları için pratik temelimizdir. Premium A+, adlandırılmış, daha sıkı bir mikrobiyolojik seçenektir; geniş bir reklam ifadesi değildir. Premium A+'yı seçen alıcı, imzalı spesifikasyonda geçerli limiti alır ve bunu desteklemek için gereken üretim, numune alma ve test rotası için ödeme yapar. Ayrı bir prim fiziki derecesi talep edilmediği sürece fiziki limitler siparişte yazılı olanlarla aynı kalır.
Kabulde, açılmış bir kartondan tek bir avuç dolusu numune yerine partiden temsili bir numune kullanılmalıdır. Boyut uygunluğu, topaklanmalar ve kusurlar ağırlığa göre değerlendirilirken, farklı yabancı bitki materyalleri parça sayısıyla raporlanabilmektedir. "Yok", mutabakata varılan numune ve yöntemde tespit edilmediği anlamına gelir; numune alma planının yerini almaz. Mikrobiyolojik ve kimyasal testler, kalite sözleşmesinde veya satın alma sözleşmesinde belirtilen yöntemi ve laboratuvar durumunu kullanır.
Doğal tarımsal çeşitlilik gölgeyi, duvar kalınlığını ve yeşil ve beyaz doku oranını etkileyebilir. Bu nedenle spesifikasyon, kabul edilebilir doğal varyasyonu sararmış doku, çürüme, kökler, sert çiçek sapı ve yabancı madde gibi kusurlardan ayırır. Bitmiş ürün dar bir renk tonuna veya orana bağlıysa, hedef referansı gönderin ve doğal bir karışım sipariş etmek yerine kontrollü bir oran seçin.
İddialar, limitler ve etiketler satış özellikleri, torba resmi, karton markası ve COA genelinde tutarlı kalmalıdır. Hedef müşteri yerel yasalardan daha katı bir özel standart kullandığında, bu özel sınırın RFQ'da görünmesi gerekir. Daha sonra doğru ham-malzeme seçimini, test panelini ve sürüm yolunu belirtiriz. Bu, alma şartlarını karşılayamayan düşük-maliyetli bir ticari teklifin onaylanma riskini azaltır.
Eşit Dağıtım için İnce Kesimler
İnce halkalar ve doğranmış taze soğan, baharat sistemleri, kompakt dolgular, çorba karışımları ve soslar yoluyla hızla dağılır. Küçük nozüllere veya dar dolum ekipmanına müdahale edebilecek uzun lifler olmadan görünür yeşil parçacıklar sağlarlar. Çok ince yapraklı kesimler daha fazla açıkta kalan yüzey alanına sahip olduğundan hızlı dondurma, nem kontrolü ve stabil düşük-sıcaklıkta depolama özellikle önemlidir.
İnce-kesim programı için hem nominal uzunluğu hem de-boyut dışı toleransı tanımlarız. "4–6 mm, en az %90 aralık dahilinde, birleşik-boyut %10'dan fazla değil" gibi bir ifade, tek başına nominal bir sayıdan daha kullanışlıdır. Alıcılar ayrıca gerçek formüldeki dispersiyonu, pişirme kaybını ve görünümü test etmek için bir numune talep edebilirler.
İnce halkalar, endüstriyel tarifler için küçük, görünür yeşil parçacıklar sağlar.
Akış ve Kontrol Noktalarının İşlenmesi
Taze soğanın kimliği, tazeliği, olgunluğu, rengi ve tarla durumu kontrol edilir.
Kökler, sarı yapraklar, çiçek sapları ve gözle görülür şekilde zarar görmüş kısımlar çıkarılır.
Kontrollü yıkama, kesimden önce toprağı ve gevşek tarla malzemelerini temizler.
Kalibre edilmiş kesme ekipmanı, kararlaştırılan halkaları, doğranmış kesimleri veya parçaları hazırlar.
Daha temiz donmayı ve daha düşük serbest buz oluşumunu desteklemek için yüzey suyu azaltılır-.
Hızlı bireysel dondurma, parça ayırmayı ve donma stabilitesini destekler.
Görsel inceleme, boyut kontrolleri ve metal algılama, üzerinde anlaşılan standardı korur.
Parti-kodlu paketler mühürlenir, net-ağırlık kontrol edilir ve −18 dereceye eşit veya daha düşük bir sıcaklıkta saklanır.
Dondurulmuş-gıda işlemede kullanılan genel IQF dondurma ekipmanı; bu görüntü özel bir taze-soğan çizgisi olarak sunulmuyor.
Mikrobiyolojik, Kalıntı ve Ağır{0}}Metal Kriterleri
Taze soğan tarlada yetiştirilen-beyazlatılmamış bir sebzedir, dolayısıyla gıda-güvenlik planının kullanım amacına uygun olması gerekir. Standart ticari temelimiz, ileriki işlemlere veya pişirmeye-hazır{-olmayan-bir malzemedir. Satın alma spesifikasyonunda test yöntemleri, numune alma planı ve serbest bırakma kriterleri belirtilmelidir. Bir alıcının daha sıkı bir mikrobiyolojik sınıfa ihtiyacı varsa, tüm partileri birbirinin yerine geçebilirmiş gibi ele almak yerine bu sınıfı ayrı ayrı teklif ederiz.
| Test | A Sınıfı sınırı | Premium A+ seçeneği |
|---|---|---|
| Aerobik plaka sayımı | 100.000 CFU/g'den az veya buna eşit | 10.000 CFU/g'a eşit veya daha az |
| Koliformlar | 100 CFU/g'den az veya buna eşit | 100 CFU/g'den az veya buna eşit |
| E. coli | < 10 CFU/g | < 10 CFU/g |
| Mayalar | 500 CFU/g'den az veya buna eşit | 500 CFU/g'den az veya buna eşit |
| Kalıplar | 500 CFU/g'den az veya buna eşit | 500 CFU/g'den az veya buna eşit |
| Salmonella | 25 g'da yok | 25 g'da yok |
| Listeria monositogenleri | 25 g'da yok | 25 g'da yok |
Kimyasal kriterler
Yol göstermek:0,10 mg/kg'a eşit veya daha az
Kadmiyum:0,03 mg/kg'a eşit veya daha az
Pestisit kalıntıları:her aktif maddenin hedef-pazar MRL'sine uygun olması gerekir. Avrupa Birliği için, belirli bir MRL'nin belirlenmediği durumlarda varsayılan MRL 0,01 mg/kg'dır.
Kalıntı paneli, icat edilen tek bir "toplam pestisit" sayısına indirgenmez. Analit listesini mahsul riski, müşteri standardı ve varış yeri düzenlemesine göre ayarlıyoruz, ardından test edilen her aktif maddeyi ve sonucunu rapor ediyoruz.
COA Yapısı: Spesifikasyon Limiti ve Lot Sonucu
İlgili üretim partisi için bir Analiz Sertifikası sağlayabiliriz. Spesifikasyon sütunu, sözleşmeye bağlı kabul sınırını belirtir; "Gerçek Sonuç" sütunu o parti için ölçülen değeri veya laboratuvar bulgusunu içerir. Gerçek-sonuç alanını genel bir sözle veya başka bir gruptan kopyalanan bir değerle doldurmuyoruz.
| COA bölümü | Gösterilen alanlar | Sonuç nasıl rapor edilir? |
|---|---|---|
| Parti kimliği | Ürün, kesim, kalite, parti numarası, üretim tarihi, son-son kullanma tarihi, paket | COA'yı kartonlara ve izlenebilirlik kayıtlarına bağlar. |
| Duyusal ve fiziksel | Renk, koku, kesim uygunluğu, topaklanmalar, kusurlar, kökler ve yabancı maddeler | Yönteme göre başarılı/başarısız veya ölçülen yüzde/parça sayısı. |
| Mikrobiyoloji | APC, koliformlar, E. coli, mayalar, küfler, Salmonella ve Listeria | Lota-belirli CFU/g veya sınırın dışında varlık/yokluk sonucu. |
| Kimyasal | Pb, Cd ve kabul edilen kalıntı-eleme analizleri | Raporla desteklenen ölçülen değer, raporlama limiti veya uyumlu sonuç. |
| Serbest bırakmak | Sonuç, imza yetkilisi ve tarih | Test edilen partinin imzalanan spesifikasyonu karşılayıp karşılamadığını doğrulayın. |
Genel şirket ve tesis sertifikası ekranı. Geçerli belgeler üretim tesisine, ürün kapsamına ve siparişe bağlıdır.
Belge paketini dışa aktar
Siparişe ve varış noktasına bağlı olarak ticari faturayı, paketleme listesini, konşimentoyu, menşe sertifikasını, varsa sağlık veya bitki sağlığı belgelerini, ürün spesifikasyonunu, COA'yı, paketleme beyanını, izlenebilirlik bilgilerini ve geçerli kapsamları dahilinde tesis sertifikalarını destekliyoruz.
BRCGS, HACCP, ISO, Helal, Kosher veya diğer belgeler yalnızca seçilen üretim tesisi ve ürün kapsamının talep edilen programı desteklemesi durumunda sağlanır. Ticari teklifin doğru tesis güzergahına göre oluşturulması için alıcıların zorunlu sertifika ve belge listesini RFQ'da belirtmesi gerekir.
Paketleme, Net Ağırlık ve OEM Programları
| Kanal | Ortak yapılandırma | Program notları |
|---|---|---|
| Endüstriyel toplu | 1 × 10 kg astar/karton | Fabrikalar, yeniden paketleyiciler ve yüksek-hacimli yemek servisi için verimlidir. |
| Yemek servisi | 4 × 2,5 kg veya 10 × 1 kg/karton | Daha küçük çalışma paketleri, dökme astarın tekrar tekrar açılmasını azaltır. |
| Perakende / özel etiket | 20 × 500 g, 10 × 1 kg veya alıcı formatı | Basılı film, sanat eseri, barkod ve koli işaretlemesi onaylanan dosyayı takip eder. |
| Örnek / pilot | Uygulamaya-bağlı değerlendirme paketi | Toplu üretimden önce kesim, oran, renk ve proses davranışını değerlendirmek için kullanılır. |
Toplu taze soğanın durumu; renk, parça ayrımı, kesme ve serbest buz açısından değerlendirilir.
OEM paketleme için film yapısını, mühür formatını, beyan edilen net miktarı, ortalama ve bireysel-paket toleranslarını, karton sınıfını, koli boyutlarını, kodlama konumunu, etiket dilini, barkodu, palet modelini ve inceleme düzeyini tanımlarız. Sanat eseri onayı, ürün spesifikasyonunun yerine geçmez; her iki dosya da siparişin bir parçasını oluşturur. Perakende satış süresi, çizimlerin, ambalaj malzemelerinin ve spesifikasyonların üretim için yayınlanmasından sonra başlar.
Adedi, Teslim Süresi, Yükleme ve{0}Yıl Boyu Planlama
Gösterge niteliğindeki yük, 20-ft'lik bir soğutucuda yaklaşık 10–12 metrik ton ve 40-ft'lik yüksek küp soğutuculu bir soğutucuda 22-24 metrik tondur. Nihai miktar, karton boyutlarına, perakende paket konfigürasyonuna, palet kullanımına, yasal yol ağırlığına ve taşıyıcı yüküne bağlıdır. Ambalaj tanımlanmadan önce sabit bir karton adedi vaat etmek yerine, gönderiyi seçilen koliye göre hesaplıyoruz.
İhracattan önce kullanılan genel donmuş-gıda soğuk depolaması; resim yalnızca bir taze-soğan- deposu değildir.
Karton taşıma ve sıcaklık kontrolleri de dahil olmak üzere genel donmuş-gıda ihracatı yüklemesi.
Kesime Göre Uygulama Eşleştirme
Ürünü sadece bir menü ismiyle değil, bir üretim süreciyle eşleştiriyoruz. En iyi kesim, karıştırma enerjisine, pişirme süresine, nem yüküne, hedefin görünürlüğüne, doldurma ekipmanına ve son paket sunumuna bağlıdır.
Köfteler ve-çift böreği dolguları
İnce 4–6 mm veya standart 10–15 mm kesimler et, deniz ürünleri veya sebze dolgularının içine dağılır. Oran ve nem durumu görünür yeşil seviyeyi ve dolgu kıvamını etkiler.
Erişte, çorba ve baharat sistemleri
İnce halkalar porsiyonlu çorba bileşenlerine ve baharat karışımlarına uygundur; orta boy kesimler, dondurulmuş erişte kitlerinde ve çorba bazlarında daha görünür bir kimlik sağlar.
Kızarmış pilav ve hazır yemekler
Standart doğranmış parçalar dağılımı ve görünürlüğü dengeler. Serbest-akış durumu, çok bileşenli tariflere kontrollü dozajlamayı-destekler.
Soslar ve marinatlar
İnce kesimler büyük lifleri azaltır ve düzenli yeşil parçacıklar sağlar. Alıcı, aroma katkısını ve pişirme davranışını gerçek katılım oranında değerlendirmelidir.
Yemek servisi ve merkezi mutfaklar
1 kg veya 2,5 kg'lık çalışma paketleri, kesme ve kesme işçiliğini azaltırken mutfağın yalnızca gerekli donmuş miktarı almasına olanak tanır.
Perakende ve karışık sebzeler
Özel etiketli ve görünür perakende paketler için renk dengesi, kesim bütünlüğü, torba dolumu, etiket uyumluluğu ve{0}serbest akışlı görünüm- vurgulanır.
Boyut kontrolü sırasında gösterilen ince-kesilmiş taze soğan.
Numune Değerlendirme ve Onay
Yararlı bir numune onayı, toplu tedariki yönlendirecek aynı öğeleri kaydeder: ürün adı, botanik kimliği, kesim aralığı, oran, kalite, kusur toleransı, paket ve pişirme durumu. Donmuş görünümü, ayrılma kolaylığını, kokuyu, boyut dağılımını ve sonucu alıcının fiili sürecinde değerlendirmenizi öneririz.
Doldurma veya sos uygulamaları için numuneyi planlanan ekleme oranında ve üretim sıcaklığında çalıştırın. Perakende için, çek poşeti sunumu, görünür don, parça dağıtımı, mühür alanı ve beyan edilen net ağırlık. Otomatik dozajlama için kesimin besleyiciden köprülenmeden veya aşırı kırılmadan geçip geçmediğini test edin.
Daha sonraki bir lotta renk veya kesim{0}}bedeniyle ilgili bir soru ortaya çıkarsa, saklanan bir referans örneği tartışmayı destekleyebilir. Toplu kabul, kaydedilmemiş bir görsel izlenime değil, imzalanmış spesifikasyona ve üzerinde anlaşmaya varılan örnekleme yöntemine dayalı olarak kalır.
İzlenebilirlik ve Alıcı Risk Kontrolü
Bitmiş ürünü bir üretim partisine, işlem tarihine, paketleme kaydına ve sevkiyat belgelerine bağlarız. Karton kodlaması, onaylı etiketin gerektirdiği ürün, kesim, parti ve tarih bilgilerini tanımlamalıdır. İzlenebilirlik kayıtları, sevk edilen kolilerden paketleme ve üretim kayıtlarına kadar soruşturmayı destekler.
Gönderimden önce sürüm dosyası, spesifikasyon incelemesini, paketleme yapılandırmasını, COA durumunu, sertifika kapsamını, karton işaretlerini, net-ağırlık kayıtlarını, yükleme planını ve taşıma sıcaklığı gerekliliğini kapsayabilir. Özel-etiket çalışmaları için çizim sürümü ve barkod onayı, ürünün piyasaya sürülmesinden ayrı olarak kontrol edilir.
Soğuk-zincir sorumluluğu üretimden sonra da devam eder. Ürün, depolama, yükleme, okyanus nakliyesi ve varış depolaması boyunca -18 derecede veya altında kalmalıdır. Sıcaklığın kötü kullanılması, kartonlar sağlam görünse bile topaklanmayı, yüzey donmasını ve doku kaybını artırabilir. Alıcılar, hedef işleme gerekliliklerini sağlamalı ve gerektiğinde veri kaydedici yerleşimini aday göstermelidir.
Cetvel görsel bir kesim boyutu referansı-sağlar; Parti kabulünde mutabakata varılan ölçüm yöntemi kullanılır.
Görsel boyut referansı için metrik cetvelle gösterilen toplu taze soğan halkaları.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Dondurulmuş taze soğan, dondurulmuş yeşil soğan ve dondurulmuş yeşil soğan aynı ürün müdür?
Bu isimler genellikle yakından ilişkili ticari ürünler için kullanılır. Botanik kimliğini şu şekilde belirtiyoruz:Allium fistülozumve spesifikasyonda ve etikette hedef-pazarın ticari adını kullanabilir.
2. Standart ürün beyazlatılmış mı yoksa yemeye hazır mı?
Standart IQF taze soğanımız beyazlatılmamış olup yemeye-hazır-olarak temsil edilmemektedir. Doğrulanmış bir pişirme veya ileri-işleme adımı için tasarlanmıştır. Sipariş spesifikasyonuna farklı bir işlem durumu yazılmalıdır.
3. Hangi taze-soğan kesim boyutlarını sağlayabilirsiniz?
Yaygın seçenekler 3–5 mm, 4–6 mm, 10–15 mm, 10–20 mm, 20–30 mm ve 30–45 mm'dir. Alıcının dozaj veya bitmiş ürün gereksinimi için tanımlanmış bir toleransla sözleşmeli kesim teklifi verebiliriz{13}}.
4. Yeşil-beyaza- oranını kontrol edebilir misiniz?
Evet. Standart kontrollü bir seçenek olarak doğal bir mahsul oranı veya 80:20 yeşil-to-beyaz hedef sunuyoruz. Hammadde seçimini ve kesim verimini değiştirdiğinden, kendi toleransıyla farklı bir oran belirtilebilir.
5. Kesim-boyut uygunluğunu nasıl tanımlarsınız?
A Sınıfı taban çizgimiz, ağırlıkça en az %90 oranında mutabakata varılan boyut aralığı dahilindedir ve birleşik-boyut dışı malzeme %10'u aşmamalıdır. İmzalı spesifikasyona ölçüm yöntemi ve daha sıkı sınırlar yazılabilir.
6. Hangi yığın ve kusur sınırları geçerlidir?
Taban çizgisi, ağırlıkça %3'ten fazla olmayan topakları, %3'ten fazla olmayan renksiz veya mekanik olarak hasar görmüş parçaları, %1'den fazla olmayan lekeleri ve yara izlerini, %2'den fazla olmayan sarı yaprakları ve %1'den fazla olmayan çiçek sapını veya sert lifli parçaları içerir.
7. Hangi mikrobiyolojik limitler mevcuttur?
A Sınıfı APC kullanır 100.000 CFU/g'ye eşit veya daha az, koliformlar 100 CFU/g'ye eşit veya daha az, E. coli<10 CFU/g, yeasts and moulds each ≤500 CFU/g, with Salmonella and Listeria monocytogenes absent in 25 g. Premium A+ uses APC ≤10,000 CFU/g with the other listed limits unchanged.
8. Çok-özel COA sağlayabilir misiniz?
Evet. COA, üretim partisini tanımlar ve o parti için ölçülen gerçek sonuçların yanı sıra sözleşmeye bağlı limitleri de gösterir. Üzerinde anlaşılan salım planına göre fiziksel, mikrobiyolojik ve kimyasal bölümler dahil edilmiştir.
9. Pestisit kalıntıları ve ağır metaller nasıl işleniyor?
Her kalıntı analitine hedef-pazar MRL'lerini uyguluyoruz. Standart ağır-metal taban çizgisi 0,10 mg/kg'dan az veya buna eşit kurşun ve 0,03 mg/kg'dan az veya buna eşit kadmiyumdur. Program için test paneli ve raporlama sıklığı kararlaştırılır.
10. Hangi paketleme formatları mevcut?
Yaygın formatlar karton başına 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg ve 20 × 500 g'dır. Ayrıca, alıcının onayladığı-film, etiketler, barkodlar ve karton işaretleri içeren yemek servisi ve perakende paketleri de geliştiriyoruz.
11. Özel-etiketli ürünleri veya OEM dondurulmuş taze soğanları destekliyor musunuz?
Evet. Kesimi, oranı, sınıfı, net miktarı, torba formatını, çizimi, barkodu, karton özelliklerini ve hedef-pazar etiketi içeriğini koordine ediyoruz. Minimum Sipariş Adedi ve teslim süresi, basılı ambalaj gereksinimine bağlıdır.
12. Minimum Sipariş Adedi ve normal teslim süresi nedir?
Standart toplu MOQ 12 metrik tondur. Normal teslim süresi, spesifikasyon ve paketleme dosyalarının yatırılmasından ve yayınlanmasından sonra 15-21 gündür. Mahsul zamanlaması, stok, sertifika rotası ve basılı ambalajlar programı değiştirebilir.
13. Dondurulmuş taze soğan tek soğutucuda diğer ürünlerle karıştırılabilir mi?
Ürünler, paketleme, sıcaklık, tesis rotası ve stok uyumlu olduğunda karışık yükleme SKU başına yaklaşık 3-5 metrik tondan başlayabilir. Nihai karışımı karton boyutlarına ve yasal yüke göre hesaplıyoruz.
14. Hangi saklama koşulu ve raf ömrü geçerlidir?
Ürünü -18 derece veya altında sürekli dondurarak saklayın. Raf ömrü, belirtilen soğuk zincir altında üretimden itibaren 24 aydır. Sıcaklığın kötüye kullanılması topaklanmayı artırabileceğinden ve dokuya ve görünüme zarar verebileceğinden, çözdürmekten ve yeniden dondurmaktan kaçının.
Tam Dondurulmuş Taze Soğan Teklif Talebi Gönderin
Doğru bir teklif için şunları gönderin: ürün adı ve botanik gereksinimi; kesim boyutu ve toleransı; yeşil{0}}beyaza-oran; A Sınıfı veya Premium A+ mikrobiyoloji; kusur sınırları; paket yapılandırması; yıllık ve ilk-sipariş miktarı; zorunlu sertifikalar; kalıntı paneli; hedef ülke; Teslimat süresi ve hedef sevkiyat tarihi.
Seçilen program için ticari spesifikasyonu, paketleme esasını, MOQ'u, teslim süresini, gösterge niteliğindeki yükleme miktarını ve belge kapsamını iade edeceğiz.
Popüler Etiketler: dondurulmuş taze soğan, Çin dondurulmuş taze soğan üreticileri, tedarikçiler, fabrika
Bir çift
IQF Dondurulmuş Yeşil SoğanSonraki
Ücretsiz
