Dondurulmuş Mısır Mahsul Pencereleri ve Yıllık Tedarik Planlaması

Dondurulmuş Mısır Mahsul Pencereleri ve Yıllık Tedarik Planlaması

IQF dondurulmuş mısır yıl boyunca gönderilebilir, ancak tatlı mısır ham maddesi tanımlanmış ürün pencereleri sırasında hasat edilir ve işlenir. Bu nedenle yıllık tedarik, soğuk-mağaza stoğundan daha fazlasına bağlıdır. İlgili mahsul üretilmeden önce çeşit, renk, Brix, olgunluk, paketleme, test ve aylık sevkiyat hacmi planlanmalıdır.

İhtiyaç duyulan her konteyneri bekleyen bir alıcı yine de donmuş mısır bulabilir, ancak bu yılın başında kullanılan çeşit, renk programı, Brix bant, özel-etiketli film veya üretim partisiyle aynı olmayabilir. Sürekli bir tahmin sunan bir alıcı, tedarikçiye mahsul tahsisi, dondurulmuş envanter, paketleme malzemesi ve soğutucu planlama için bir temel sağlar.

GreenLand-food'da mevcut çekirdek sayfamız, teklif edilen program için Mayıs-Haziran ve Ekim-Kasım hasat aralıklarını listeler; donmuş stok, yıl boyunca sevkiyatı destekler-. Bu tarihler, her Çin menşei, çeşidi ve fabrikası için tek bir ulusal takvimi değil, mevcut bir tedarik programını açıklamaktadır. Her teklifte gerçek mahsul ve sevkıyat esası belirtilmelidir.

Yıl boyunca-sevkiyat, mahsul üretimi, dondurulmuş envanter ve kontrollü bir salım planıyla oluşturulur.

Hasat Sezonu ile Sevkiyat Sezonu Farklıdır

Hasat mevsimi taze tatlı mısırın gerekli olgunluğa erişip işlemeye girdiği dönemdir. Üretim sezonu; alma, kabuk soyma, kesme, yıkama, haşlama, soğutma, IQF dondurma, ayıklama ve dondurulmuş depolamayı içermektedir. Sevkiyat sezonu, bitmiş stokun paketlendiği veya serbest bırakıldığı, soğutucuya yüklendiği ve ihraç edildiği dönemdir.

Üç dönem örtüşebilir ancak aynı olay olarak ele alınmamalıdır. Yeni mahsul, alıcının daha sonraki konteynerine gelmesinden aylar önce işlenebilir. Özel-etiket siparişinde dondurulmuş toplu stok kullanılabilir ve yalnızca sanat eseri ve film hazır olduktan sonra paketlenebilir. Yıl boyu süren bir program,-planlanan aylık sevkiyatlara birden fazla üretim partisi tahsis edebilir.

Bu ayrım, "Konteyner gemilerimde mısırın mevsimi var mı?" gibi yanıltıcı soruların önüne geçiyor. Yararlı sorular şunlardır: Mallar hangi mahsulden üretildi, ne zaman işlendiler, hangi envanter ayrıldı, kalan raf ömrü ne kadar ve sevkiyatta hangi parti paketlenecek?

Tek Bir Çin Tatlı Mısır Takvimi Yok

Çin'in birden fazla yetiştirme bölgesi, iklimi, ekim programı ve işleme programı vardır. Çeşitlilik ve hedef pazar da seçilen alanı etkiler. Bir tedarikçiden veya bölgeden gelen ürün referansı, her Çin dondurulmuş mısır programı için hasat mevsimi olarak sunulmamalıdır.

Mevcut durumumuzIQF dondurulmuş mısır çekirdeği programıMayıs-Haziran ve Ekim-Kasım hasat pencerelerini listeler. Teklif ayrıca menşei ve geçerli işleme programını da belirtir. Talep edilen çeşit, renk veya üretim tesisinin başka bir ürün programından alınması durumunda teklif değişebilir.

Hava durumu ve saha performansı gerçek üretimi değiştirebilir. Bu nedenle yıllık planlamada garantili bir hasat tarihi yerine bir pencere ve kilometre taşları kullanılmalıdır. Satın alma ekibinin erken bir tahmine ihtiyacı var; üretimin piyasaya sürülmesi ve sevkiyat zamanlaması ise onaylanmış ürün ve sipariş dosyasına bağlı olmaya devam ediyor.

Kırpma Penceresinin Kontrol Ettiği Şeyler

Mahsul penceresi ham mısırın varlığından daha fazlasını kontrol eder. Hangi çeşit gruplarının mevcut olduğunu, ne kadar sarı, beyaz veya iki renkli malzemenin ayrıştırılabileceğini, hangi olgunluk ve Brix bantlarına ulaşılabileceğini ve her bir sınıfa ne kadar bitmiş ürün tahsis edilebileceğini belirler.

Bir program için yeterlik havuzu sınırlı kalırken, toplam mahsul büyük görünebilir. Yüksek Brix, çok yumuşak olgunluk, parlak tekdüze renk ve sıkı çekirdek-bütünlüğü sınırları, ham maddenin yalnızca bir kısmında örtüşebilir. Üretimden sonra birden fazla müşterinin aynı dar profili talep etmesi durumunda mevcut donmuş stok parçalanabilir.

Tahmin, standart talebi özel programlardan ayırmamıza yardımcı olur. Tarımsal riski ortadan kaldırmaz ancak mahsul ve üretim ekiplerine ölçülebilir bir hedef verir. Alıcılar hangi alanların zorunlu olduğunu ve hangilerinin onaylanmış alternatiflere sahip olduğunu belirtmelidir.

Mahsul planlaması, nitelikli ham maddeyi gerçek hat ve donmuş-depolama kapasitesiyle birleştirmelidir.

Kırpmadan Önce Ürün Özetini Oluşturun

Bitmiş uygulamayla başlayın. Perakende dondurulmuş poşetler, yemek servisi paketleri, çorbalar, hazır yemekler ve endüstriyel dolgular için aynı mısıra ihtiyaç yoktur. Biçimi, çeşidi veya onaylanmış grubu, rengi, Brix'i, olgunluğu, yumuşaklığı, çekirdek boyutunu, kırılma sınırını, koçanı/kabuk/ipek toleransını, donma durumunu ve pişirme durumunu tanımlayın.

Ardından SKU'ya göre yıllık hacmi ve beklenen gönderi modelini ekleyin. Yıllık 500-tonluk bir sayı, gerekli aylar ve varış noktalarıyla birlikte 100 ton toplu çekirdek, 200 ton yemek servisi torbaları ve 200 ton iki özel etiketli SKU'yu gösteren bir tablodan daha az kullanışlıdır.

Önceliği işaretleyin. Bir perakende ürün için adlandırılmış iki renkli çeşit zorunlu olabilir. Bir çorba fabrikası, aynı pişirme-performans aralığında iki onaylı sarı çeşidi kabul edebilir. Esneklik, üründen önce tasarlanmalı ve onaylanmalıdır; mevcut olmayan bir partinin sevkiyatı geciktirmesi durumunda talep edilmemelidir.

Yeni-Kırpma Örneğini Onaylayın

Önceki bir ürün numunesi, hedefin tanımlanmasına yardımcı olur ancak yeni üretimi kanıtladığı varsayılmamalıdır. Mahsul koşulları ve olgunluk Brix'i, rengi, çekirdek dolgusunu, kabuk hissini ve pişmiş dokuyu değiştirebilir. İlk temsili yeni-ürün örneği güncel kanıt sağlıyor.

Donmuş ayrımı, donmayı, rengi ve bütünlüğü inceleyin. Kararlaştırılan fiziksel kusurları ölçün. Aynı hazırlama yöntemini kullanarak Brix'i test edin. Belirli bir porsiyonu pişirin ve tatlılık, aroma, yumuşaklık, nişastalılık ve kabuk özelliklerini puanlayın. Formüle edilmiş bir ürün için gerçek sos ve yeniden ısıtma işlemini çalıştırın.

Bizimdondurulmuş mısır örneği-test makalesitam tezgah protokolünü açıklar. Yıllık tedarik planlamasında karar, bunun ne zaman yürütüleceği ve onayın envantere nasıl bağlanacağıdır. Üretim partisi tahsis edilmeden önce numune partisini, test tarihini, sonucunu ve onaylı kullanımı kaydedin.

Dondurulmuş Envanteri SKU ve Partiye Göre Ayır

Dondurulmuş stok, hasat dışında sevkiyatı destekler ancak envanterin sahiplik ve kimliğe ihtiyacı vardır. Rezervasyonda ürün spesifikasyonu, sınıfı, miktarı, üretim partisi veya partisi-karıştırma kuralı, paket durumu ve beklenen yayın ayları belirtilmelidir. Bu ayrıntılar olmadan "Stok mevcut" yıllık bir program değildir.

Yıllık hacmin bir üretim döneminden mi yoksa birkaç üretim döneminden mi geleceğine karar verin. Bir dönem istikrarlı bir referansı destekleyebilir ancak mahsul maruziyetine ve donmuş envantere yoğunlaşır. Birkaç dönem, envanterin eskimesini azaltabilir ve esneklik yaratabilir, ancak daha fazla toplu-toplu{-toplu iş değişimine ve tekrarlanan onay çalışmalarına neden olabilir.

Sürekli bir tahmin, rezervasyonun gerçekçi olmasını sağlar. Alıcılar, kesin bir yakın dönem aralığı ve-sonrası esnek bir tahmin sunabilir. Tedarikçi daha sonra taahhüt edilen, tahmin edilen ve dağıtılmayan miktarları gösterebilir. Talep arttığında her iki ekip de hangi paketleme ve mahsul kısıtlamalarının değiştiğini görüyor.

Soğuk hava depoları ancak ürün, parti, miktar ve piyasaya sürülme ayı kontrol edildiğinde kullanılabilirlik yaratır.

Eski-Kırpma ve Yeni-Kırpma Geçişini Yönet

Mahsul geçişi, bir üretim döneminden kalan donmuş stokun yeni üretilen stokla buluştuğu noktadır. Hiçbiri otomatik olarak daha iyi değildir. Doğru karar, spesifikasyon uygunluğuna, kalan raf ömrüne, soğuk-zincir geçmişine, onaylanmış numuneye ve alıcının tutarlılık ihtiyacına bağlıdır.

Bir perakende veya fabrika programını tamamlamak için üretim partilerini sessizce karıştırmayın. Parti karışımına izin veriliyorsa bunu tanımlayın ve izlenebilirliği koruyun. Alıcının sevkiyat başına bir partiye ihtiyacı varsa karton miktarlarını buna göre planlayın. Yıllık sözleşme sırasında yeni mahsul girecekse bildirimi ve örnek kuralı belirtin.

Toplu, Yemek Hizmeti ve Özel-etiketli Paketlemeyi Ayrı Ayrı Planlayın

Dondurulmuş dökme stok ve bitmiş perakende stok aynı stok değildir. Tedarikçi 10 kg'lık endüstriyel formatta ürün tutabilirken, alıcının 500 g'lık baskılı torbalara ihtiyacı var. Film, sanat eseri, karton, etiket ve paketleme-hat süresinin sevkiyattan önce hâlâ hazır olması gerekir. Ayrıdondurulmuş mısır paketleme kılavuzuçanta, karton, sanat eseri ve palet onayını ayrıntılı olarak kapsar.

Mevcut GreenLand çekirdek başlangıç ​​noktaları arasında 1 × 10 kg'lık toplu kartonlar, yemek servisi iç paketleri ve özel-etiketli perakende yapılandırmaları yer almaktadır. Standart toplu program ve yeni basılı program, farklı minimum miktarlara ve teslim-süresi referanslarına sahiptir. Yıllık planlama, aynı mısırın herhangi bir zamanda anında yeniden paketlenebileceğini varsaymak yerine hacmi paketlere bölmelidir.

Ürün adı, renk, çeşitlilik,-GDO dışı iddialar veya diğer iddialar ham-malzeme programına bağlı olduğunda, kırpmadan önce resmi inceleyin. Geç etiket değişiklikleri, mısırın kendisi kalite gereksinimlerini karşılasa bile, ayrılmış ürünü söz konusu SKU için ticari olarak kullanılamaz hale getirebilir.

Ürün envanteri ve ambalaj envanteri birlikte planlanmalıdır.

Yüklemeden Önce Testleri ve Belgeleri Programlayın

Rutin parti yayınlama, harici laboratuvar testleri ve hedefe{0}özel belgeler tek bir geri dönüşü paylaşmaz. Yıllık plan, üretim partisi, mahsul, sevkiyat veya konteyner başına hangi sonuçların gerekli olduğunu tanımlamalıdır. Ayrıca, harici bir rapor tamamlanmadan önce yüklemenin gerçekleşip gerçekleşmeyeceğini de belirtmelidir.

Spesifikasyonu, COA'yı, test raporlarını, karton kodlarını, paketleme listesini ve yükleme kaydını bağlayın. Her gönderi için pestisit, ağır-metal, GDO veya perakendeci-kodu testi gerekiyorsa, soğutuculu rezervasyon kesinleşmeden önce numune alma ve laboratuvar zamanı ayırın.

Belge gereklilikleri hedefe veya müşteriye göre de değişebilir. Birden fazla pazarı kapsayan yıllık tedarik sözleşmesinde SKU ve liman bazında bir belge matrisi kullanılmalıdır. Tek bir standart dosyanın her konteynere kopyalanabileceğini varsaymayın.

12 Aylık Satın Alma Takvimi Oluşturun

Bu teslim süreleri planlama aralıklarıdır; her projenin aynı süreye ihtiyaç duyacağı vaadi değildir. Standart toplu, yeni özel-etiket çizimi, harici testler ve çoklu-SKU karma kapsayıcısı farklı yollar oluşturur. En uzun öğeyi çözecek kadar erken başlayın.

Reefer Gönderilerini Karton Verilerinden Planlayın

Ton cinsinden hacim tahmini bir karton ve konteyner planı haline gelmelidir. Paket konfigürasyonu, karton boyutları, paletler ve taşıyıcı yükü, satılabilir net miktarı etkiler. 20-ft'lik ve 40 ft'lik yüksek küp soğutuculu bir soğutucu, yalnızca tonajın iki katına çıkarılmasıyla değiştirilemez.

Rezervasyon yapmadan önce son karton sayısını, brüt ağırlığı, palet seçimini, soğutucu ayar noktasını, yükleme limanını ve varış yerini onaylayın. Karışık-konteyner siparişleri için uyumlu ürün stok durumu, paketleme tarihleri ​​ve yükleme sırası gerekir. Gecikmeli ikinci SKU, konteynerin tamamını tutabilir.

Yükleme sırasında konteyner ve mühür numaralarını, soğutucunun durumunu, ürün veya karton sıcaklığını, parti kodlarını, miktarını ve karton durumunu kaydedin. Bu kanıt, yıllık planı sevkıyat düzeyinde kapatır ve inceleme almayı destekler.

Yıllık tahmin, ancak karton, parti, belge ve soğutucu ayrıntıları uyumlu hale getirildikten sonra sevkiyat haline gelir.

Emniyet Stoku ve Tahmin Kurallarını Belirleyin

Dondurulmuş mısır için evrensel bir güvenlik-stok yüzdesi yoktur. Doğru seviye, tahmin hatasına, sevkiyat sıklığına, transit süresine, liman riskine, müşteri hizmetleri hedefine, depo kapasitesine ve onaylanmış bir alternatif ürünün mevcut olup olmadığına bağlıdır.

Alıcı güvenlik stokunu tedarikçi rezervasyonundan ayırın. Alıcı stoğu, ithalat sonrasında yerel operasyonları korur. Tedarikçi rezervasyonu, sevkiyattan önce kararlaştırılan ürüne erişimi korur. Her ikisinin de taşıma maliyeti ve kalan-ömür sonuçları vardır. Sözleşmede hangi tarafın hangi miktara sahip olduğu ve mülkiyet veya ödemenin ne zaman değiştiği belirtilmelidir.

Tahmin doğruluğu incelemelerini kullanın. Planlanan ve gerçek aylık sürümleri karşılaştırın, tekrarlanan değişiklikleri belirleyin ve bir sonraki mahsul talebini güncelleyin. Güvenilir bir geçmiş, tekrar tekrar ertelenen iyimser bir yıllık rakamdan daha iyi tahsisi destekler.

Acil Durum Seçeneklerini İhtiyaç Duyulmadan Önce Hazırlayın

Mahsul hacmi, çeşit performansı, paketleme malzemeleri, laboratuvar geri dönüşü ve gemi programları değişebilir. Bir acil durum planı, kesintinin hiçbir zaman gerçekleşmeyeceğine dair söz vermek yerine, kabul edilebilir alternatifleri ve onay adımlarını belirtmeli.

Olası seçenekler arasında onaylanmış ikinci bir çeşit, endüstriyel kullanım için daha geniş bir renk toleransı, basılı film geciktiğinde farklı bir paket, bölünmüş gönderiler, başka bir uyumlu yükleme haftası veya yeni bir{0}ürün numunesi incelemesi yer alır. Her seçenek bir şeyi değiştirir; Hangi değişikliklerin ticari olarak kabul edilebilir olduğuna alıcı karar vermelidir.

Beklenmedik durumu sessiz oyuncu değişikliği izni olarak kullanmayın. Her alternatif, sözleşmenin değişiklik-kontrol kuralına uymalı ve son gönderiye kadar izlenebilir kalmalıdır.

Yıllık Dondurulmuş Mısır Tedarik Teklif Talebi Gönderin

SKU'ya göre yıllık hacmi, aylık veya üç aylık sürüm tahminini, ürün formunu, çeşit/renk programını, Brix'i, sınıfı, paketi, çizim durumunu, hedef bağlantı noktalarını, ilk gerekli gönderiyi, test sıklığını, belge matrisini, palet seçimini ve karışık-konteyner planını gönderin. Minimum kalan raf ömrünü ve ürün veya parti değişikliklerinin yeni bir numune gerektirip gerektirmediğini belirtin.

Satın alma ekibinizin bu tahmini mahsul, dondurulmuş envanter, paketleme ve sevkiyat tartışmasına dönüştürmesine yardımcı oluyoruz. Sonuç, tahsis planı olmaksızın "yıl-boyu tedarik" vaadi yerine, tanımlanmış kararlara ve kanıtlara sahip bir programdır.

Bir-Keferlik Yıllık Tahmin Yerine Sürekli Tahmin Kullanın

Yıllık bir sayı, ürün rezervasyonu için kullanışlıdır ancak paketleme ve nakliye için çok geniş kapsamlıdır. Talebi sürekli bir görünüme ayırmanızı öneririz: sağlam bir pencere, bir paketleme-planlama penceresi ve bir tahmin penceresi. Firma penceresi etiketlere, kartonlara, testlere ve konteyner rezervasyonuna izin verir. Planlama penceresi, üretim kapasitesini ve ambalaj malzemelerini ayırmamıza olanak tanır. Tahmin penceresi, her aylık miktarın nihai olduğunu iddia etmeden, olası stok talebini bildirir.

Tahmini her ay kararlaştırılan bir tarihte güncelleyin. Yeni toplamı taahhüt edilen hacim, dondurulmuş stok, eldeki ambalaj, üretim kapasitesi ve açık sevkıyat siparişleriyle karşılaştırın. Toplam tonaj sabit kalsa bile satış karışımındaki bir değişiklik önemli olabilir: Talebin 10 kg'lık dökme kartonlardan baskılı 1 kg'lık perakende torbalara taşınması, farklı malzeme teslim süreleri ve paketleme aralıkları gerektirir. Bu nedenle plan, yalnızca "dondurulmuş mısır"ı değil, her bir SKU'yu tek bir satırda izlemelidir.

İstisna tetikleyicilerini kullanın. Örnekler arasında kararlaştırılan yüzdeyi aşan tahmin hareketi, yeni bir etiket revizyonu, varış noktası testi gerekliliği, gecikmiş bir gemi, olağandışı derecede büyük bir promosyon veya envanterin güvenlik-stok tabanının altına düşmesi yer alır. Yanıt, paketlemeyi ilerletmek, başka bir parti rezerve etmek, sevkiyat bölümünü değiştirmek veya onay için alternatif bir paket göndermek olabilir. Tetikleyici, sessiz ürün değişikliğine izin vermez; çeşitlilik, Brix, renk ve kalite gereksinimleri, üzerinde anlaşılan değişiklik-kontrol süreci kapsamında kalır.

Döngünün sonunda tahmin doğruluğunu, reddedilen veya tutulan miktarları, depolama yaşını, acil durum nakliyesini ve kullanılmamış ambalajı gözden geçirin. Bu rakamlar bir sonraki ürün rezervasyonunu iyileştirecek. Çalışan bir tedarik programı oluşturmak için alıcının aylık talebini, paket formatlarını ve varış yeri gereksinimlerini kullanabiliriz, ardından tahminlerin yerini kesin satın alma siparişleri aldıkça bunu revize edebiliriz.

Sıkça Sorulan Sorular

Çin'de dondurulmuş tatlı mısır mahsulü mevsimi ne zaman?

Tek bir ulusal pencere yoktur. Mevcut çekirdek programımız Mayıs-Haziran ve Ekim-Kasım aylarını listeliyor, ancak belirtilen dönem menşe, çeşit, mahsul ve işleme sahasına bağlı.

IQF dondurulmuş mısır tüm yıl boyunca tedarik edilebilir mi?

Evet, dondurulmuş envanter tüm yıl boyunca-sevkiyatı destekleyebilir. Brix, renk, sınıf ve paket gibi tek bir çeşidin mevcudiyeti hala üretime ve rezervasyona bağlıdır.

Mahsul mevsimi ile sevkıyat mevsimi arasındaki fark nedir?

Mahsul mevsimi, ham mısırın hasat edildiği ve işlendiği zamandır. Sevkiyat sezonu, bitmiş dondurulmuş stokun alıcı için paketlendiği, serbest bırakıldığı ve yüklendiği zamandır.

Alıcılar yeni-dondurulmuş mısır mahsulüyle ne zaman sözleşme yapmalı?

Çeşitlilik, Brix, renk, özel marka veya önemli miktarda yıllık hacim önemli olduğunda tahmini ilgili mahsulden birkaç ay önce paylaşın. Kesin zamanlama programa bağlıdır.

Yeni bir mahsul numunesi tekrar onaylanmalı mı?

Sözleşme, uygulama riski veya beklenen değişiklik gerektirdiğinde temsili yeni bir-ürün örneğini onaylayın. En azından kimlik, Brix, renk, hassasiyet ve kusurları karşılaştırın.

Yıllık hacim aylık kaplarda sevk edilebilir mi?

Evet, dondurulmuş stok, paket, parti tahsisi, soğutucu tarifesi ve ticari şartlar planlandığında. Sürekli bir tahmin ve kesin sürüm penceresi kullanın.

Bir ithalatçının ne kadar donmuş mısır emniyet stoku tutması gerekir?

Evrensel bir yüzde yoktur. Bunu talep değişiminden, transit ve liman süresinden, sevkiyat sıklığından, depo kapasitesinden ve onaylanmış alternatif tedarikten hesaplayın.

Eski-mahsul ve yeni-mahsul stoğu karıştırılabilir mi?

Yalnızca sözleşme izin verdiğinde ve izlenebilirlik açık kaldığında. Üretim dönemlerini birleştirmeden önce Brix, renk, doku, kalan ömür ve parti kodlamasını gözden geçirin.

Mahsul sırasında satın almak her zaman daha düşük fiyat anlamına mı gelir?

Mutlaka değil. Fiyat aynı zamanda çeşide, kaliteye, Brix'e, verime, paketlemeye, teste, sipariş yapısına ve nakliyeye de bağlıdır. Bu sayfa fiyat tahminini değil tedarik zamanlamasını ele almaktadır.

GreenLand-yiyeceklerinin yıllık plan için hangi bilgilere ihtiyacı var?

SKU'ya ve aya göre hacmi, ürün özelliklerini, paketi, varış yerini, ilk sevkiyat tarihini, testleri ve belgeleri, palet planını ve kabul edilebilir alternatifleri gönderin.

Yıllık Dondurulmuş Mısır Teklif Talebi Gönderin