Kendi Dondurulmuş Sebzelerinizi Nasıl Hazırlarsınız

Kendi dondurulmuş sebzelerinizi yapmak paradan tasarruf etmenin ve her zaman taze ürünlere sahip olmanızı sağlamanın harika bir yoludur. Ayrıca inanılmaz derecede kolaydır.

• İlk adım, dondurmak istediğiniz sebzeleri seçmektir. Brokoli, havuç, yeşil fasulye veya yeşil bezelye gibi iyi donan herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz.

• Sonra brokoli dilimlerini veya diğer sebzeleri iyice yıkayın ve lokma büyüklüğünde parçalara kesin. Dondurmadan önce haşlama önerilir - bu sebzelerin rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.

• Bütün yeşil sebzeleri haşlamak için, onları 1-3 dakika boyunca (sebzenin türüne bağlı olarak) haşlayın, ardından pişirme işlemini durdurmak için hemen bir kase buzlu suya aktarın.

• Haşlandıktan sonra (gerekirse), kağıt havluyla kurulayın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. Tamamen donana kadar dondurucuda tutun.

• Dondurulmuş sebzelerinizi içerikleri ve tarihleri ​​yazılı olarak etiketlenmiş dondurucu poşetlerine veya kaplarına aktarın. Dondurucuda 8 ila 12 aya kadar saklanabilirler.