Yuca Neye benziyor?
Sep 24, 2026
Mesaj bırakın
Taze bir yuca kökünü tanıyın
Taze kökün tamamı genellikle uzun ve silindiriktir ve kalın, koyu kahverengi ila kırmızımsı kahverengi bir kaplamaya sahiptir. Ana hatları bir süpermarket patatesinden daha az düzenlidir. Ortası geniş, uçları daha dar olabilir ve derinin üzerinde sığ çıkıntılar veya büyüme izleri bulunabilir. Toprak, yıkanmamış bir kök üzerindeki bu sırtlarda oturabilir. Temizlenmiş veya mumlanmış bir kök aynı temel şekli korur ancak daha koyu ve biraz parlak görünebilir.USDA inceleme talimatlarımanyoku, oldukça pürüzsüzden kabuğa benzer bir yüzeye sahip, uzun ve silindirik olarak tanımlıyoruz; bu, bu doğal çeşitliliği idealize edilmiş bir fotoğraftan daha iyi yakalıyor.
Bu bölümün yanında yer alan gerçek ürün fotoğrafı, aynı partideki kaba kabuğu ve hafif kesik ucunu göstermektedir. Kesilen uç değerlidir çünkü dış deri etin durumunu gizler. Bir pazardan taze kök satın alırsanız, aynı uzunluk veya koniklik beklemek yerine birkaç parçayı karşılaştırın. Sağlam, ağır-his veren bir kök ve sağlam bir yüzey arayın; belirgin yumuşaklık, derin hasar veya sızıntı yapan bir alan daha yakından incelenmeyi hak eder. Kalın bir kabuk normaldir. İnce, gevşek bir balmumu parçası bir paketleme detayıdır; yumuşak, bozulan etle ayrılan kabuk ise farklı bir soruna işaret eder.
Kahverengi kabuklu ve soluk kesik yüzlü taze manyok kökleri.
Kesilen uç soluk ve sağlam görünmelidir. Bu, her kökün saf beyaz olduğu anlamına gelmez: normal et beyazdan kremaya kadar değişebilir ve bazı çeşitler sarıdır. Bir gönderide önemli olan beyan edilen çeşit ve renk referansının tutarlı olup olmadığıdır. Yeni kesilmiş bir ucun içindeki koyu gri veya siyah çizgiler, dışarıdaki kabuk-rengindeki kabuktan farklıdır. Yenilebilir dokuda bozulmaya işaret edebilir ve kullanım amacına ve kararlaştırılan kusur sınırlarına göre kesilmesini veya reddedilmesini gerektirebilir.
Taze bir kök yalnızca dış yüzeyinin ne kadar çekici göründüğüne göre derecelendirilmez. Soyulduktan sonra kullanılabilir et miktarı kabuk kalınlığına, daralmaya ve gizli kusurlara göre değişebilir. Bir mutfak ağırlığa göre satın alıyorsa, küçük bir temsili grubu test etmeli, normal yöntemini kullanarak soymalı ve ardından kırpılmış kullanılabilir kilogramı alınan ağırlıkla karşılaştırmalıdır. Bu aynı zamanda görünüşte ucuz olan taze bir partinin ekstra iş yaratıp yaratmadığını da gösterir. İki gözlem, satın alma sonucunun farklı bölümlerini açıkladığından, kabuk-verim sonucunu kesim rengiyle ilgili notlarla birlikte-tutun.
Yuca genellikle kalın parçalar halinde satılır çünkü tam hasat edilmiş bir kök uzun olabilir. Çapraz-kesilmiş kısım hâlâ kompakt, soluk renkli bir iç kısmın çevresine sarılmış aynı kabuk kabuğuna sahiptir. Yemek hizmeti satın almada bu, karton üzerindeki isim ve geniş siluetin tek başına yetersiz olduğu anlamına gelir. Alıcı numune hem cildi hem de kesik yüzeyi açığa çıkarmalıdır ve tedarikçi köklerin bütün, kesilmiş, soyulmuş veya mumlu olup olmadığını belirtmelidir. Bunlar, operatörün farklı ürünleri karşılaştırmasını engelleyen basit görsel ayrıntılardır.
GreenLand-yiyecekleridondurulmuş manyok aralığıseçilmiş taze köklerle başlar ancak soyulup kesildikten sonra hazırlanan malzemeyi sağlar. Taze kök, mahsulün tanımlanması için yararlı bir arka plandır; çoğu endüstriyel mutfağın alacağı ürün formu değildir. Alıcı numuneleri değerlendirirken, orijinal kökün durumunu, kesimin, elyafın ve rengin değerlendirilmesinin daha kolay hale geldiği, bitmiş donmuş kesimin görünümüyle ilişkilendiririz.
Eti, kabuğu ve lifli merkezi görün
En bilgilendirici görünüm, temiz bir{0}}kesittir. Dışında koyu, kaba bir kabuk var. Hemen altında pembemsi veya krem rengi bir tabaka olabilir; içinde sert, nişastalı etten oluşan kalın bir silindir var. Kesimin ortasında küçük bir merkezi iplik veya odunsu bir şerit görünebilir. Bazı köklerde hafiftir, diğerlerinde ise pişirildikten sonra belirginleşir ve daha yumuşak olan et kısmından çekilebilir. Bu bölümdeki açıklayıcı yakın görünümün amacı, her kökün aynı kabuk kalınlığına veya lif çapına sahip olacağının sözünü vermek değil, göreceli konumları göstermektir.
Manyok kesiti-kalın kabuğu, beyaz eti ve merkezi lifi gösterir.
Yuca'nın yoğun çiğ iç kısmı sulu bir sebzeden farklı davranır. Bıçağa pişmiş patatesten daha dayanıklıdır ve kesilen yüzey ıslak veya yarı saydam yerine kompakt görünür. Düzgün pişirildiğinde nişastalı malzeme yumuşar ve kaba liflere ayrılabilir. Bu doku, bir şefin manyoku haşlanmış parçalar halinde sunabilmesinin veya hazırlanmış bir çubuğu kızartabilmesinin nedenlerinden biridir. Bu aynı zamanda bir işlemcinin neden kesim boyutunu ve pişirme yöntemini birlikte istediğini de açıklıyor: kalın bir dilim ve ince bir çubuk istenilen merkez dokusuna farklı oranlarda ulaşıyor.
Peeling, kozmetik bir dış ambalajdan daha fazlasını çıkarır. Kabuğu ve altındaki kabuk bir garnitür değildir ve ham manyok, doğal siyanojenik bileşikleri nedeniyle dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır.Cleveland Clinic'in manyok rehberliğiÇiğ veya yanlış hazırlanmış manyokun tüketilmemesi konusunda uyarıda bulunur ve soyulup pişirilmesini tavsiye eder. Kökün dış rengi, aşçıya içindeki doğal bileşenlerin yeterince kontrol edilip edilmediğini söyleyemez. Gerçek ürün talimatlarını ve doğrulanmış bir hazırlama sürecini izleyin; soluk bir yüzü veya kısa süreli bir beyazlamayı,-yemeye-hazır olma durumunun kanıtı olarak değerlendirmeyin.
Merkezi lif aynı zamanda kesim seçimini de etkiler. Çekirdeği içeren bir parça, çevresindeki et yumuşasa bile bir hat boyunca sert kalabilir. Pürüzsüz bir püre, püre veya hazırlanmış atıştırmalık için alıcı, lifli çekirdeğin çıkarılmasını veya sıkı bir şekilde sınırlandırılmasını talep edebilir. Daha büyük yiyecek servisi dilimleri için, mutfak bunu pişirdikten sonra çıkarabilir. Bunlar farklı verim ve emek varsayımlarıdır. Hangisinin geçerli olduğu bir spesifikasyonda belirtilmeli ve gereksinimin gerçekten kontrol edilebilmesi için numune kesilerek açılmalıdır.
Doğal krem rengi, belirli bir çeşitten soluk sarı ve dar merkezi lif, geniş koyu damar çizgilerinden, gri lekelerden veya kötü kokudan oldukça farklıdır. Sayfanın ilerleyen kısımlarında görünen karşılaştırma bu koşulları birbirinden ayırmaktadır. Alma sırasında temsili sayıda kök veya donmuş parça kesin ve bulguları kaydedin. Tek bir çekici tam kök, birçok ürünün kullanılabilir verimi için zayıf bir alternatiftir, çünkü çoğu belirleyici kusur kabuğun altında gizlenmiştir.
Ortasında odunsu lif bulunan pişmiş manyok dilimleri ayrılmış.
Yuca'yı benzer köklerden ve yucca'dan ayırın
Taze bir yuca kökü, yalnızca uzaktan bakıldığında tatlı patates, tatlı patates veya taro ile karıştırılabilir. Yan-yan yana-görsel, kökleri aynı ölçekte tutarak ve her kesik yüzü göstererek yardımcı olur. Manyok tipik olarak soluk, yoğun ete sahip, uzun kabuk-kabuklu bir köktür. Sıradan bir turuncu tatlı patatesin genellikle daha pürüzsüz bakır-renkli kabuğu ve turuncu eti vardır. Taro genellikle daha küçük, yuvarlak veya oval bir forma, kaba tüylü bir yüzeye ve mor lekeler gösterebilen soluk bir iç kısma sahiptir. Çeşitleri ve bölgesel pazar adları hâlâ farklılık gösterse de bunlar yararlı tanımlama ipuçlarıdır.
Yazılışı da kafa karışıklığına neden oluyor. Yuca manyok bitkisinin gıda adıdır.Manihot esculenta. Yucca, iki c ile genellikle dikenli-yapraklı bitkilerin farklı bir grubunu adlandırır. Ara sıra bir pazar etiketi yazımları gevşek bir şekilde kullanabilir, bu nedenle bir ithalat spesifikasyonu tek bir sıradan ortak isme dayanmak yerine "manyok" ve botanik kimliğini kullanmalıdır.GreenLand-gıda manyok ürün sayfasıyuca ve manyok'u birlikte kullanıyor çünkü farklı destinasyonlardaki alıcılar her iki adı da arıyor.
Görsel benzerlik, mahsullerin aynı hazırlama gereksinimlerine sahip olduğu anlamına gelmez. Tatlı patates veya taro tarifi otomatik olarak manyok'a aktarılamaz. Kabuk, çekirdek, nişasta davranışı ve gıda güvenliği gereklilikleri farklılık gösterir. Bir restoranda pratik ilk kontrol, paketi okumak ve içeriğin yenilebilir manyok veya yuca olduğunu doğrulamak, ardından verilen pişirme talimatlarını takip etmektir. Bir üretim tesisinde ham-madde kimliğinin, onaylanmış numuneden spesifikasyona, karton etikete ve üretim kaydına kadar tutarlı kalması gerekir.
Kabuğu çıkarılmış olduğundan, hazırlanan dondurulmuş kesimlerin tanımlanması, taze bir kökten daha zor olabilir. Beyaz bir küp, bir torbadaki başka bir nişastalı köke benzeyebilir. Kesimin rengi ve dokusu faydalıdır ancak etiket, içerik beyanı ve tedarikçi izlenebilirliği kimliği taşır. Özellikle harmanlanmış kök-sebze dizisi manyok, taro veya tatlı patates içerdiğinde, çözülmüş veya pişirilmiş bir numuneyi amaçlanan uygulamayla karşılaştırmanızı öneririz. Bu deneme, görünümün yanı sıra doku ve tadı da kontrol eder.
Kontrastlı kesim yüzeylerine sahip manyok, tatlı patates ve taro kökleri.
Bu karşılaştırmanın amacı daha doğru bir satın alma kararıdır. Bir alıcının manyok kızartmasına ihtiyacı varsa, brifingde soyulmuş manyok çubukları ve bunların ön işlemleri ve pişirme talimatları belirtilmelidir. Uygulamanın taro'nun kendine özgü dokusuna ihtiyacı varsa, görsel olarak benzer bir beyaz manyok küpü, isim değişikliği ile eşdeğer olmayacaktır. Başlangıçta net tanımlama, daha sonra tarifin doğrulanması, etiketleme ve şikayet incelemesinde çalışmaktan tasarruf sağlar.
Soyulmuş ve dondurulmuş yuca formatlarını tanır
Yuca soyulduktan sonra tanınmasını kolaylaştıran özelliğini kaybeder. Dondurulmuş soyulmuş manyok tipik olarak beyaz ila açık krem renkte görünür. Bütün olarak soyulmuş uzunluklarda, daha büyük parçalar halinde, daha kısa parçalar, küpler, takozlar veya çubuklar halinde tedarik edilebilir. Buradaki gerçek GreenLand ürün fotoğrafı ticari bir küp kesimi göstermektedir. Soluk rengi ve ayrılmış parçaları amaçlanan dondurulmuş formatı gösterirken, onaylanmış spesifikasyon gerçek boyutu, işleme seviyesini ve kusur toleransını belirler. Bir fotoğraf bu ölçülerin yerini tutamaz.
Şekil, operatörün malzemeyi kullanma şeklini değiştirir. Bir küpün çorbalara, güveçlere ve hazır yemeklere dozajlanması kolaydır; daha uzun bir çubuk, kızartma veya garnitür için uygundur; daha büyük bir parça daha geleneksel bir bütün-parça varlığı sağlar. Bir püre yapıcı, görsel olarak mükemmel bir dilim yerine, tahmin edilebileceği gibi ısınan ve parçalanan bir kesimi tercih edebilir. Bir IQF paketi dondurulduğunda porsiyonların ayrılmasına izin vermelidir. Büyük kaynaklı topaklanmalar dozlamayı zorlaştırır ve sıcaklığa maruz kaldığına veya aşırı serbest suya işaret edebilir; bu nedenle kesim boyutunun yanı sıra paketin durumunu da kontrol edin.
IQF dondurulmuş manyok ürün detayıparçaları, çubukları, küpleri ve özelleştirilmiş kesimleri listeler ve haşlama veya diğer ön işlemlerin alıcının spesifikasyonuna bağlı olduğunu belirtir. Bu ayrım hem kopyalamada hem de işlemlerde önemlidir. "Dondurulmuş" korumayı anlatır; tek başına parçanın tamamen piştiğini söylemez. Aşçı, etiketi veya kararlaştırılan süreci takip etmeli ve alıcı, bir perakende veya yemek servisi paketi için hazırlama talimatlarını geliştirmeden önce yazılı işlem durumunu talep etmelidir.
Soyulmuş manyok da bir verim kararıdır. Taze kökler pişirmeden önce yıkanmalı, soyulmalı, kesilmeli ve sıklıkla kesilmelidir. Dondurulmuş hazırlanan parçalar bu adımları tedarikçiye taşır ve alıcının soyulmamış kökün kilogramı başına fiyat yerine karton başına kullanılabilir çıktıyı karşılaştırmasına olanak tanır. Ancak hazırlanan bir ürünün kendi kabul kontrollerine ihtiyacı vardır: kalan kabuk, aşırı çekirdek, koyu doku, kırık parçalar, donma ve boyut farklılıklarının tümü gerçek kullanılabilir verimi değiştirebilir.
Ürün tepsisinde dondurulmuş soyulmuş manyok küpleri.
Dondurucu aynı zamanda anında incelenebilecek şeyleri de değiştirir. Donmuş bir parça, küçük bir yüzey işaretini gizleyen don taşıyabilir; Çözülmüş bir numune daha fazla renk detayı gösterebilir ancak artık sağlam bir dondurulmuş kartonun kullanım durumunu temsil etmeyecektir. Donmuş paketi öncelikle ayrılma, buzlanma ve hasar açısından inceleyin. Daha sonra planlanan yöntemle ikinci bir temsili porsiyon pişirin ve içini inceleyin. Raporda bu iki gözlemi ayrı tutun. Tıpkı bir tabak pişmiş yuca'nın orijinal serbest-akış durumunu belgeleyemeyeceği gibi, donmuş parçaların alıcı bir fotoğrafı da pişmiş yumuşaklığı ortaya koyamaz.
GreenLand-yemeği, siparişe göre kesim stilini, soyulma durumunu, çekirdeğin çıkarılmasını, doğal rengi, ön işlemi, paketlemeyi ve dondurulmuş depolamayı doğrular. Ayrıca son yemeği de soruyoruz. Perakende yuca{3}}kızartma torbası satan bir yemek servisi distribütörünün, sos içinde manyok küplerini pişiren bir hazır yemek fabrikasından farklı bir görsel standart ve talimat incelemesine ihtiyacı-vardır. Etiket ve numune, teslim alma ekibinin ve mutfak ekibinin aynı içeriği tanıyabilmesi için amaçlanan formu yeterince açık bir şekilde göstermelidir.
Kabul edilebilir görünümü değerlendirin ve kusurları reddedin
Açıktaki yenilebilir kısımla başlayın. Sağlam manyok eti, standart bir beyaz çeşit için genellikle sert ve soluktur. Ara sıra küçük bir yüzeysel iz, yazılı bir düzeltme ödeneğine göre değerlendirilebilir, ancak etin içinden geçen gri veya siyah bir çizgi farklı bir konudur. Bu bölümdeki karşılaştırma görseli, koyu iç çizgileri veya lokalize gri alanı olan parçaların yanında temiz bir parçayı göstermektedir. Bu eğitici bir örnektir; Satın alma kararı verirken gerçek bir parti numunesi ve üzerinde anlaşılan derecelendirme referansını kullanın.
Kök bütün kaldığında koyu iç renk değişikliği gözden kaçabilir, bu nedenle numune alma işlemi kesmeyi de içermelidir. Kesin numune alma planı ve reddetme limitleri varış noktasına, kaliteye, uygulamaya ve müşteri toleransına bağlıdır. Alıcı, kusurun etkilenen parçalarla mı, kırpılan malzemenin ağırlığıyla mı yoksa her ikisiyle mi ölçüldüğünü tanımlamalıdır. "İyi kalite" gibi belirsiz bir ifade, bir üretim vardiyasında yüksek maliyetli, kullanılamaz köklerle karşılaştığında, anlaşmazlığa çok fazla yer bırakır.
Dondurulmuş manyok için birden fazla torba veya karton açtıktan sonra inceleyin. Renk bütünlüğüne, serbest-akma durumuna, görünür kabuklara, yabancı bitki materyaline, koyu lekelere, aşırı liflere, yontulmuş veya ezilmiş kesiklere ve yüzey buzuna bakın. Soğuk bir üründe bir miktar donma olması normal olabilir; ağır sırlanma-gibi birikme veya topaklanmalar, imzalı spesifikasyon ve soğuk-zincir kaydıyla ilgili olarak bir açıklamaya ihtiyaç duyar. Nominal kesimleri ölçün ve hem küçük parçalara hem de büyük parçalara dikkat edin, çünkü bunlar aynı işlemde eşit olmayan şekilde pişebilirler.
Temiz et ve koyu iç çizgiler gösteren soyulmuş manyok parçaları.
Dokunun bir pişirme denemesine ihtiyacı var. Soluk bir parça ısıtıldıktan sonra hala lifli, ortası sert veya aşırı derecede kırılgan hale gelebilir. Bir numuneyi gerçekte amaçlanan yöntemle pişirin, ardından hassasiyeti, lifi, kırılmayı ve tadı puanlayın. Kızartılmış bir ürün için, dış kısmı kızardıktan sonra içini inceleyin; çekici bir kabuk, kalın bir orta kısmın uygun şekilde pişirildiğini göstermez. Hazır bir yemek için, parçayı yalnızca malzemenin ilk haşlanmasından sonra değil, yeniden ısıtma döngüsünün tamamlanmasından sonra test edin.
Gıda güvenliği kozmetik sınıflandırmadan ayrı kalır.Cleveland Kliniği rehberliğiçiğ veya yanlış hazırlanmış manyokun neden güvensiz olduğunu açıklıyor. Bir tedarikçinin beyaz renk iddiası, pişirme talimatlarını veya proses doğrulamasını geçersiz kılmaz. Bu nedenle alıcılardan, ürünün çiğ dondurulmuş, beyazlatılmış, yarı-pişirilmiş veya tamamen pişirilmiş olup olmadığını belirtmelerini ve mallarla birlikte gönderilecek taşıma beyanını onaylamalarını istiyoruz. Durum veya durum belirsizse, servis veya üretimden önce açıklığa kavuşturmak için partiyi saklayın.
Yemek servisi ve üretim için görsel kaliteyi belirtin
Etkili bir yuca RFQ, tedarikçiye fiziksel bir hedef verir. Bütün olarak soyulmuş kökler, parçalar, küpler, takozlar veya çubuklar mı istediğinizi belirtin; nominal boyutlar ve izin verilen varyasyon; beyaz veya belirtilen sarı et; arzu edilen çekirdek çıkarma; soyma standardı; ve koyu lekelere, parçalara ve kırık parçalara izin verildi. Amaçlanan uygulamayı ve pişirme yöntemini ekleyin. Bu ayrıntılar, "premium yuca" için geniş bir talepten daha kullanışlıdır çünkü güveç küpüne uygun görünüm, görünür bir düz kenarlı perakende kızartmadan farklıdır.
Açıklayıcı resimdeki tepsiler kesme sorusunu somutlaştırıyor: aynı ürün küpler, çubuklar veya düzensiz parçalar haline geliyor ve her biri porsiyon boyutunu ve pişirme süresini değiştiriyor. Onaylanmış bir fotoğraf referansı ve görünümün önemli olduğu durumlarda fiziksel veya pişmiş bir numune üzerinde anlaşın. Örnek, elle-seçilmiş gösterişli bir parçayı değil, önerilen kaliteyi temsil etmelidir. Gelen incelemede birden fazla kartonu bu referansla karşılaştırın ve boyut, renk, çekirdek, soyulma ve kusur bulgularını kaydedin. Tutarlı bir prosedür, hem tedarikçinin hem de alıcının sıfatlar üzerinde tartışmadan bir sapmayı çözmesine yardımcı olur.
Soyulmuş manyok küpleri, çubukları ve parçaları ayrı tepsilerde.
Teklif vermeden önce operasyonel ayrıntıları ekleyin. Manyokun çiğ mi, beyazlatılmış mı yoksa kısmen pişmiş mi olduğunu doğrulayın; hedef paket ağırlığı ve iç çanta; beklenen miktar; hedef pazar; özel-etiketli sanat eserleri; talep edilen sertifikalar veya test raporları; izlenebilirlik alanları; ve soğuk-zincir aktarımı. GreenLand-yiyeceklerinin dondurulmuş manyok sayfası, sipariş spesifikasyonuna bağlı olarak, hazırlanan kesimleri ve -18 derece veya altında saklamayı anlatır. Bir alıcı, genel bir web sitesi satırını bir etikete kopyalamak yerine yine de kendi ürünü, paketi ve pazarı için tam süreci ve raf ömrünü doğrulamalıdır.
Yemek servisi için bir operatörün, kaynatma sırasında bir arada tutulan ve daha sonra kızartılabilen tutarlı büyük parçalara ihtiyacı olabilir. Bir çorba veya güveç fabrikası için ana endişe, uzun bir pişirme sonrasında tekdüzelik ve öngörülebilir nişasta salınımı olabilir. Perakende paketlerde görsel temizlik, basit pişirme talimatları ve net isimlendirme ön plana çıkıyor. Aynı tedarikçi üçünü de tartışabilir ancak her beyaz manyok parçasını birbirinin yerine kullanılabilir olarak ele almak yerine son başvuru için kabul standardı yazılmalıdır.
Satın alma ekiplerinin taze-kök kesme maliyetini, kullanılabilir verim bazında dondurulmuş hazırlanmış formatla-karşılaştırmasına yardımcı oluyoruz. Deneme miktarı talep edin ve istenen pişirme işleminden sonra kalan miktarı ölçün: porsiyon sayısı, reddedilen kusurlar, işçilik, zaman ve doku. Bu kanıt size bir kesimin tek başına bir katalog resminden daha güvenilir olup olmadığını söyler. Ayrıca kökün doğal boyutu ve şekli değiştiğinde gelecekteki mahsuller ve partiler için de yararlı bir temel sağlar.
Görsel, süreç ve uygulama gereksinimleri net olduğunda, alıcı personel doğru ürünü üretime girmeden önce tanıyabilir. Merkezi soluk kahverengi olan taze bir kök ve soluk donmuş bir küp, aynı manyok bileşeninin iki aşamasıdır, ancak her biri kendi incelemesini gerektirir. Bu aşamaların spesifikasyonda bağlantılı tutulması, hem kalite kontrolün hem de pişirme talimatlarının savunulmasını kolaylaştırır.
Dondurulmuş manyok'u GreenLand-yeminden elde edin
GreenLand-food, Çin'deki profesyonel bir dondurulmuş manyok tedarikçisi ve üreticisidir; ithalatçılara, gıda imalatçılarına, gıda hizmeti distribütörlerine ve özel-etiket programlarına fabrikada-doğrudan toptan tedarik sağlar.
Ürün formunu, teknik özellikleri, paketlemeyi, miktarı, uygulamayı, varış yerini, özel-etiket ihtiyaçlarını ve istenen belgeleri gönderin.